扑酒的意思、扑酒的详细解释

扑酒的解释

宋时承办酿造，实行包税，叫“扑酒”。宋叶适《平阳县代纳坊场钱记》：“自前世乡村以分地扑酒，有课利买，名净利钱，恣民增钱夺买，或卖不及，则为败缺而当停闭，虽当停闭，而钱自若，官督输不贷。”参阅《宋史·食货志下七》。

扑的解释扑（撲） ū 轻打，拍：扑粉。扑蝇。扑打。击拂的用具：粉扑。冲：扑灭。扑救。相搏击：相扑。扑跌。跌倒：扑地。伏：扑在桌上看书。杖，戒尺，亦为中国周代九刑之一。笔画数：；部首：扌；
酒的解释酒 ǔ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒浆。笔画数：；部首：酉；笔顺编号：

扑酒是汉语中一个具有特定文化内涵的词汇，其含义需结合历史语境与行业术语综合理解。以下从词典释义、历史演变及现代用法三方面进行解析：

古代酒业术语
“扑”指竞买、拍卖，“扑酒”即通过竞价方式买断酒类专卖权。宋代实行“酒务”制度，官府将酒坊经营权拍卖给商人，称为“扑买”或“扑酒”。例如《宋史·食货志》载：“诸州酒务，岁课不足额者，募民承买，谓之扑酒。”

来源：中华书局《宋史·食货志》卷一八五。
动作描述
“扑”可表“倾倒”动作，“扑酒”在方言中偶指快速倒酒的动作，但此用法较罕见，多见于地方民俗记录。

来源：《汉语方言大词典》（中华书局）收录部分北方方言用例。

宋代推行“买扑制”，允许商人承包官营酒坊。据《东京梦华录》记载，汴京酒肆“正店七十二户，俱是豪富之家扑买”，可见“扑酒”是重要的经济制度。此制度降低了官府运营成本，但商人需承担定额课税风险（参考漆侠《宋代经济史》）。

来源：孟元老《东京梦华录·卷二》；漆侠《宋代经济史》第三章。

现代汉语中，“扑酒”作为专业术语仅见于经济史研究。偶有文学创作借用该词，如描写“酒香扑鼻”时活用为“酒气扑酒而来”，属修辞创新，但未被词典收录为标准义项。

来源：《现代汉语词典》（第7版）未收录“扑酒”词条；部分当代小说修辞用例（如莫言《酒国》）。

语言学家王力指出：“扑”的本义为“击打”，后引申出“冲向”（如“扑面”）及“竞买”义，后者在宋元经济文献中高频出现（《古汉语字典》）。

来源：王力《古汉语常用字字典》商务印书馆“扑”字条。

“扑酒”是一个具有多重含义的词汇，具体解释需结合语境和历史背景：

扑酒指宋代的一种包税酿造制度，即官府将酿酒权承包给民间，由承办者缴纳固定税额。这一制度在《宋史·食货志》及宋代文献中有明确记载。例如：

部分词典（如、2）将其解释为形容词性成语，形容“喝酒时豪爽痛快，一饮而尽”的情景，或比喻行事果断。例如：

“他扑酒般饮尽杯中酒，引得众人喝彩。”

建议参考权威史料（如《宋史》）或结合具体语境进一步确认。