
浊酒过滤成的清酒。齐,浊酒。《礼记·郊特牲》:“明水涚齐,贵新也。” 郑玄 注:“涚犹清也。五齐浊,泲之使清,谓之涚齐。”
“涚齐”是一个较为生僻的古代汉语词汇,主要用于特定的历史文献和语境中。其核心含义如下:
基本释义: “涚齐”指古代祭祀时使用的一种经过过滤的、较为清澈的薄酒。“涚”意为过滤、澄清;“齐”(此处读作jì,同“粢”)在古代可指用于祭祀的谷物,但在此组合中,“齐”特指一种酒,即“五齐”之一(古代按酒的清浊厚薄分为五个等级,用于不同祭祀环节)。“涚齐”即经过滤而变得清亮的薄酒。
单字拆解与深化:
历史文献依据: 该词主要见于《周礼》及其相关注疏。
用途与重要性: “涚齐”是古代祭祀礼仪中不可或缺的祭品之一。古人认为,祭祀神灵祖先需用洁净之物,酒作为重要祭品,必须经过过滤使其清澈纯净,以表达敬意。其使用体现了古代祭祀制度的规范性和对洁净的重视。
“涚齐”特指中国古代祭祀仪式中,经过过滤(涚)处理、使其变得清澈纯净的特定等级或类型的薄酒(齐)。它源于《周礼》所记载的祭祀制度,是古人表达对神灵祖先敬意的重要物质载体,反映了古代礼仪中对祭品洁净度的严格要求。其核心在于“过滤使清”这一动作及其在神圣仪式中的应用。
涚齐(shuì qí)是古代文献中出现的特定词汇,其含义和用法可从以下角度解析:
词义构成
完整释义 指通过过滤工艺将浊酒提纯后的清酒。《礼记·郊特牲》记载:"明水涚齐,贵新也",强调祭祀时使用新鲜过滤的清酒以表敬意()。
文化背景 该词反映先秦时期的酿酒礼仪,浊酒过滤后成为更纯净的"涚齐",用于重要祭祀场合,突显古人对祭祀用品洁净度的重视。
相关延伸 在《汉语大词典》中与"五齐浊"对应,指代五种未过滤的原始酒醪,通过"泲"(过滤)工序转化为清酒()。
注:由于相关资料来源权威性较低,建议结合《周礼》《礼记》等古籍原文及权威注释进一步考证。
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