芥菜英文解释翻译、芥菜的近义词、反义词、例句

英语翻译：

mustard
【医】 mustard Chinese; Sinapis juncea L.

例句：

芥菜疙瘩可放入盐水中腌。今年在我家里所有的蔬菜都已经在盐水中腌。
Rutabagas can be soused, almost all kinds of vegetables have been soused in salt water at my home this year.

分词翻译：

菜的英语翻译：

dish; vegatable
【医】 Limnanthemum nymphoides

网络扩展解释

芥菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物，学名Brassica juncea，在中国广泛种植，是重要的特产蔬菜。以下是其详细解析：

一、植物学特征

形态特征
茎短缩，叶片形态多样（椭圆、卵圆、披针形等），叶色从绿到紫红均有，叶缘呈锯齿或波状。花为黄色十字形，角果线形，种子圆形或椭圆形，红褐色。
分类与变种
按用途分为6个变种：
- 叶用芥菜：如雪里蕻（雪菜）、大叶芥菜。
- 茎用芥菜：如榨菜。
- 根用芥菜：如大头菜。
  此外还有薹芥菜、芽芥菜、子芥菜等。

二、分布与习性

原产地：起源于亚洲，由黑芥与芸薹杂交演化而来。
主要产区：中国长江以南各省（湖北、江苏、浙江等），欧美极少栽培。
生长习性：喜冷凉湿润，耐霜冻，适应性强，不同品种对温度要求差异较大。

三、用途与价值

食用价值
嫩茎叶可作蔬菜，种子磨粉为芥末（调味品）。
药用功效
性辛平，归肝、肺、脾、胃经，具温中益气、解毒消肿、宽肠通便等功效，适用于贫血、咳嗽、水肿等症。
营养价值
富含维生素A、B族、C、D及纤维素，含抗氧化成分（如β-胡萝卜素）。

四、别名与文化

别名：油菜、雪菜、盖菜、刈菜等。
文化意义：因气味辛辣，古称“介然之菜”，部分地区作为“长年菜”象征吉祥。

如需更全面信息，可参考植物学文献或权威百科（如、8、12）。

网络扩展解释二

芥菜的中文拼音

芥菜的中文拼音为jiè cài。

芥菜的英语解释翻译

芥菜的英语解释为mustard greens或者是Chinese mustard greens。它是指一种菜薹，其味道较为辣味。

芥菜的英文读音

芥菜的英文读音为'muhs-terd greens'。

芥菜的英文用法

芥菜通常是指一种蔬菜，用于烹饪，也可以用作沙拉或者是汤的配料。它在中式烹饪中很常见，经常与蒜一起调味。

芥菜的英文例句

My mom likes to stir-fry mustard greens with garlic.
Mustard greens are a popular ingre***nt in Chinese cuisine.

芥菜的英文近义词

与芥菜相似的蔬菜包括kale、collard greens和spinach。

芥菜的英文反义词

芥菜的反义词是non-mustard greens或者non-cruciferous vegetables。

芥菜的英文单词常用度

在英语中，芥菜的用法比较专业化，不太常用。但在中文的烹饪界中，芥菜是非常常见的食材之一。