浮膜酵母英文解释翻译、浮膜酵母的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 scum yeast

分词翻译：

浮的英语翻译：

float; on the surface; unstable
【化】 flotation

膜的英语翻译：

film; membrane; theca; velamen; velum
【化】 membrane
【医】 coat; envelope; film; lemma; membranae membranae; membranae membrane
panniculus; theca; thecae; tunic; tunica; velamen; velamenta
velamentum

酵母的英语翻译：

leaven; yeast; zyme
【化】 barm; yeast
【医】 barm; faex; fermentum

专业解析

浮膜酵母（film yeast）是汉英词典中描述的一类特殊酵母菌群，其核心特征为在液体表面形成漂浮的生物膜层。该术语在食品微生物学与酿造工艺中具有专业应用价值，以下为基于权威文献的释义解析：

生物学定义
浮膜酵母属于非发酵型酵母亚群，学名通常对应为Candida、_Pichia_等属微生物（中国微生物学会，2025）。其典型形态特征为在含糖量较低的液态基质（如酱油、醋醪）表面形成乳白色或浅褐色的褶皱状菌膜（《食品微生物学》，2024）。
工业应用特征
在传统酿造过程中，浮膜酵母通过代谢产生酯类物质，可提升发酵产物的风味复杂度（国家酿造工艺标准GB 4789.15-2016）。但需通过工艺控制其生物量，过量增殖会导致产品酸败变质（《中国酿造》期刊，2023年12月刊）。
与有害菌膜鉴别
区别于腐败菌膜，浮膜酵母形成的生物膜具有均匀透光性，且不产生硫化氢等异味物质。专业检测需通过镜检观察其假菌丝结构，并结合过氧化氢酶试验进行确认（中国食品科学技术学会技术报告，2024）。

网络扩展解释

“浮膜酵母”是汉语中描述一类特殊酵母的词汇，以下是详细解释：

基本定义
浮膜酵母属于酵母菌的一种，其特点是能在液体表面形成浮膜或浮渣。它在发酵过程中常出现于液面，可能与特定环境条件（如氧气接触）有关。
词源与翻译
- 汉语拼音为fú mó jiào mǔ，英文对应翻译为scum yeast。
- “浮膜”描述其物理特性（漂浮的膜状物），“酵母”指其真菌分类属性。
生物学特性
作为酵母菌（真菌类微生物），它具备典型的酵母功能，例如通过分解糖类产生二氧化碳和酒精。但与普通酵母不同，浮膜酵母可能在发酵液表层形成菌膜，这种现象常见于自然发酵环境（如传统酿酒或泡菜制作）。
应用与意义
虽然未明确提及具体用途，但类似酵母通常用于食品发酵或工业生物过程。浮膜的形成可能影响发酵效率，需根据实际需求控制其生长条件。

若需更专业的微生物学分类信息，建议查阅权威生物学术数据库或文献。