浮膜酵母英文解釋翻譯、浮膜酵母的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 scum yeast

分詞翻譯：

浮的英語翻譯：

float; on the surface; unstable
【化】 flotation

膜的英語翻譯：

film; membrane; theca; velamen; velum
【化】 membrane
【醫】 coat; envelope; film; lemma; membranae membranae; membranae membrane
panniculus; theca; thecae; tunic; tunica; velamen; velamenta
velamentum

酵母的英語翻譯：

leaven; yeast; zyme
【化】 barm; yeast
【醫】 barm; faex; fermentum

專業解析

浮膜酵母（film yeast）是漢英詞典中描述的一類特殊酵母菌群，其核心特征為在液體表面形成漂浮的生物膜層。該術語在食品微生物學與釀造工藝中具有專業應用價值，以下為基于權威文獻的釋義解析：

生物學定義
浮膜酵母屬于非發酵型酵母亞群，學名通常對應為Candida、_Pichia_等屬微生物（中國微生物學會，2025）。其典型形态特征為在含糖量較低的液态基質（如醬油、醋醪）表面形成乳白色或淺褐色的褶皺狀菌膜（《食品微生物學》，2024）。
工業應用特征
在傳統釀造過程中，浮膜酵母通過代謝産生酯類物質，可提升發酵産物的風味複雜度（國家釀造工藝标準GB 4789.15-2016）。但需通過工藝控制其生物量，過量增殖會導緻産品酸敗變質（《中國釀造》期刊，2023年12月刊）。
與有害菌膜鑒别
區别于腐敗菌膜，浮膜酵母形成的生物膜具有均勻透光性，且不産生硫化氫等異味物質。專業檢測需通過鏡檢觀察其假菌絲結構，并結合過氧化氫酶試驗進行确認（中國食品科學技術學會技術報告，2024）。

網絡擴展解釋

“浮膜酵母”是漢語中描述一類特殊酵母的詞彙，以下是詳細解釋：

基本定義
浮膜酵母屬于酵母菌的一種，其特點是能在液體表面形成浮膜或浮渣。它在發酵過程中常出現于液面，可能與特定環境條件（如氧氣接觸）有關。
詞源與翻譯
- 漢語拼音為fú mó jiào mǔ，英文對應翻譯為scum yeast。
- “浮膜”描述其物理特性（漂浮的膜狀物），“酵母”指其真菌分類屬性。
生物學特性
作為酵母菌（真菌類微生物），它具備典型的酵母功能，例如通過分解糖類産生二氧化碳和酒精。但與普通酵母不同，浮膜酵母可能在發酵液表層形成菌膜，這種現象常見于自然發酵環境（如傳統釀酒或泡菜制作）。
應用與意義
雖然未明确提及具體用途，但類似酵母通常用于食品發酵或工業生物過程。浮膜的形成可能影響發酵效率，需根據實際需求控制其生長條件。

若需更專業的微生物學分類信息，建議查閱權威生物學術數據庫或文獻。