
【医】 empyreuma
char; scorch; singe; swale
【化】 coke-burning
【医】 char; charring
【医】 bromo-; osmyl
"烧焦臭"是汉语中描述物体因过度受热或燃烧而产生的刺激性气味的复合词,对应的英文翻译为"burnt odor"或"scorched smell"。该词汇由三个语素构成:"烧"指加热过程,"焦"表示碳化状态,"臭"特指难闻气味。根据《现代汉语规范词典》(第3版),该词属于动宾补结构,常用于描述食物碳化、电路板过热或纺织品熨烫不当等情况。
从化学角度分析,该气味主要源于美拉德反应晚期生成的杂环胺类物质,以及纤维素热解产生的呋喃类化合物。美国化学学会期刊《Chemical Reviews》的研究指出,当温度超过200℃时,蛋白质和糖类会发生非酶褐变反应,生成具有刺鼻气味的吡嗪衍生物。
在具体应用场景中,该词汇常见于:
世界卫生组织《室内空气质量指南》特别指出,持续性烧焦气味可能预示着PM2.5颗粒物浓度超标,建议立即通风并排查污染源。语言学家David Crystal在《英语全球史》中对比指出,英语对应表达"burnt smell"最早见于18世纪工业革命时期的工厂安全手册。
“烧焦臭”指物体因高温燃烧或过度受热后产生的刺鼻气味,通常伴随碳化、变黑等现象。以下是详细解释:
烧焦
指物体经高温作用(如火烧、电击等)后失去原有形态,表面碳化变黑并发脆的现象。例如食物烤焦、电线短路烧焦等。
焦臭
特指烧焦过程中散发的刺激性气味,常带有苦味或刺鼻感。这种气味可能由有机物碳化(如塑料、橡胶燃烧)或金属过热氧化产生。
若长期或频繁闻到烧焦味而无明显来源,可能是幻嗅症状,需警惕脑部病变或精神疾病;若口腔有烧焦味,可能与龋齿、消化不良等有关。
如需进一步了解具体案例(如汽车焦味排查、口腔异味治疗),可参考上述来源中的详细说明。
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