
【医】 dipeptidase
【化】 dipeptide
【医】 bipeptid; dipeptide
enzyme
【化】 enzyme; zyme
【医】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-
二肽酶(Dipeptidase)是水解酶类中的一种特异性酶,主要功能是催化二肽分子水解为两个独立的氨基酸分子。该酶在蛋白质代谢过程中起关键作用,其活性依赖于金属离子辅助因子,常见于哺乳动物的小肠黏膜细胞和肾脏组织。
根据国际生物化学与分子生物学联盟(IUBMB)的分类,二肽酶属于EC 3.4.13酶群,其催化反应遵循特异性底物识别机制。不同于氨基肽酶或羧肽酶,它专一作用于二肽的肽键,例如甘氨酰甘氨酸(Gly-Gly)和丙氨酰丝氨酸(Ala-Ser)等复合物。
目前已知的二肽酶亚型包括:
美国国立生物技术信息中心(NCBI)的蛋白质数据库收录了人类二肽酶的晶体结构,显示其活性中心含有锌离子结合位点,这一特征与《酶学方法》第46卷记载的金属蛋白酶催化机制高度吻合。在临床医学中,二肽酶活性检测已被纳入消化功能评估体系,相关标准见《中华医学检验全书》第5版。
二肽酶是一种作用于二肽肽键的外切水解酶类,属于肽酶中的外肽酶亚类。以下是其核心信息的综合解释:
如需更详细的技术参数(如CAS号54249-88-6的纯度、包装规格),可参考相关化学数据库。
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