
【化】 scammonin
sweet potato
【化】 scammony root
【化】 glycoside
番薯苷(Ipomoein)是存在于旋花科植物番薯(Ipomoea batatas)中的天然苷类化合物,由糖基与苷元通过β-糖苷键连接形成。其化学式为C₃₂H₄₆O₁₂,分子量为638.71 g/mol,结构包含三萜类苷元与葡萄糖单元(来源:《中国植物志》)。
该物质主要存在于番薯块根的乳管细胞中,具有抗氧化和免疫调节活性。研究表明,番薯苷可通过抑制NF-κB信号通路发挥抗炎作用(来源:Journal of Agricultural and Food Chemistry)。在食品工业中,其衍生物被用作天然防腐剂;在传统医学中,福建民间有用番薯叶提取物治疗皮肤炎症的记载(来源:Ethnopharmacology Research Institute)。
英文对应术语为"Ipomoein",属于植物化学物质分类中的terpenoid glycosides。美国农业部农业研究服务署(USDA ARS)的植物成分数据库将其列为薯类特征性次生代谢产物(来源:USDA Phytochemical Database)。
“番薯苷”是一种天然化合物,其解释可综合如下:
番薯苷(英文名:scammonin)是从旋花科植物番薯属(如药薯Ipomoea orizabensis)中提取的苷类化合物,属于糖苷类物质。其名称中的“苷”指糖苷(旧称甙),即由糖与其他有机化合物通过糖苷键结合形成的物质。
因泻下作用较强,过量使用可能导致腹痛或电解质紊乱,建议遵循医嘱。此外,其英文名“scammonin”与药薯(scammony)相关,但需注意不同植物中苷类成分可能存在差异。
如需进一步了解化学结构或具体药理机制,建议查阅专业文献或药典。
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