
【化】 scammonin
sweet potato
【化】 scammony root
【化】 glycoside
番薯苷(Ipomoein)是存在于旋花科植物番薯(Ipomoea batatas)中的天然苷類化合物,由糖基與苷元通過β-糖苷鍵連接形成。其化學式為C₃₂H₄₆O₁₂,分子量為638.71 g/mol,結構包含三萜類苷元與葡萄糖單元(來源:《中國植物志》)。
該物質主要存在于番薯塊根的乳管細胞中,具有抗氧化和免疫調節活性。研究表明,番薯苷可通過抑制NF-κB信號通路發揮抗炎作用(來源:Journal of Agricultural and Food Chemistry)。在食品工業中,其衍生物被用作天然防腐劑;在傳統醫學中,福建民間有用番薯葉提取物治療皮膚炎症的記載(來源:Ethnopharmacology Research Institute)。
英文對應術語為"Ipomoein",屬于植物化學物質分類中的terpenoid glycosides。美國農業部農業研究服務署(USDA ARS)的植物成分數據庫将其列為薯類特征性次生代謝産物(來源:USDA Phytochemical Database)。
“番薯苷”是一種天然化合物,其解釋可綜合如下:
番薯苷(英文名:scammonin)是從旋花科植物番薯屬(如藥薯Ipomoea orizabensis)中提取的苷類化合物,屬于糖苷類物質。其名稱中的“苷”指糖苷(舊稱甙),即由糖與其他有機化合物通過糖苷鍵結合形成的物質。
因瀉下作用較強,過量使用可能導緻腹痛或電解質紊亂,建議遵循醫囑。此外,其英文名“scammonin”與藥薯(scammony)相關,但需注意不同植物中苷類成分可能存在差異。
如需進一步了解化學結構或具體藥理機制,建議查閱專業文獻或藥典。
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