番茄碱糖苷英文解释翻译、番茄碱糖苷的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 licopersicin; tomatin

tomato
【医】 Lycopersicum esculentum Mill; Solanum lycopersicom

alkali; soda
【化】 alkali; base

【化】 glucoside

番茄碱糖苷（Tomatine）是一种天然存在的甾体生物碱糖苷化合物，主要存在于番茄（Solanum lycopersicum）的绿色组织（如茎、叶和未成熟果实）中。其名称可拆解为：

化学结构
分子式为 C₅₀H₈₃NO₂₁，包含一个27碳的螺甾烷骨架（番茄碱苷元）和四糖基（β-木糖、β-葡萄糖、β-半乳糖）。结构式如下：

$$ ce{C50H83NO21} $$
生物活性
- 植物防御机制：作为天然抗虫剂和抗真菌剂，抑制病原微生物生长。
- 药理潜力：研究表明其具有抗肿瘤、抗炎及调节胆固醇代谢的作用（体外实验显示可抑制癌细胞增殖）。
- 毒性：高剂量对部分动物细胞有溶血效应，但人类通过膳食摄入未成熟番茄的风险极低。
代谢与降解
番茄成熟过程中，番茄碱糖苷被酶水解为无毒的番茄碱苷元（Tomatidine）和糖链，故成熟番茄中含量显著降低。

番茄碱糖苷是一种天然化合物，以下从多个角度进行解释：

基本定义与别名番茄碱糖苷是化合物番茄苷（Tomatine）的常用别名之一，其他别名包括番茄碱、番茄苷、蕃茄鹼等。其CAS号为17406-45-0，分子式为C₅₀H₈₃NO₂₁，分子量约为1034.19。
化学结构与性质属于糖苷生物碱类化合物，由番茄碱（苷元）与糖基结合形成。物理性质包括：

天然来源与功能主要存在于番茄植物（Lycopersicon esculentum Mill.）中，是植物次生代谢产物，可能具有防御病原体的生物活性。部分研究显示其可用于胆固醇分析，但具体应用需进一步验证。
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