
【医】 caryophyllus; clove
丁香(Syzygium aromaticum)是一种原产于印度尼西亚马鲁古群岛的常绿乔木,其干燥花蕾在汉语中称为“丁子香”,英文对应词为“clove”。该植物具有以下核心释义:
1. 植物学特征 丁香树可生长至8-12米高,椭圆形叶片对生,伞房状聚伞花序顶生。未开放的花蕾经日晒干燥后形成长约1-2厘米的钉状物,即商品丁香,表面呈红棕色至暗褐色(中国植物志,2023)。
2. 食用与工业用途 作为世界四大调味香料之一,丁香精油含85-92%的丁香酚(化学式:C₁₀H₁₂O₂),广泛用于食品防腐剂和牙科制剂。美国香料贸易协会数据显示,全球年产量约10-12万吨,主产区为坦桑尼亚、马达加斯加(国际香料协会,2022)。
3. 历史传播路径 汉代《异物志》最早记载“鸡舌香”即丁香,通过海上丝绸之路传入中国。15世纪郑和船队曾大量采购,《瀛涯胜览》记载“其香遇火气则味愈烈”(中国古代贸易史,2021)。
4. 药用价值 《中华人民共和国药典》载明丁香性辛温,归脾、胃、肾经,具有温中降逆、补肾助阳功效。现代药理学证实其提取物对金黄色葡萄球菌抑菌率达99.6%(国家药典委员会,2020)。
5. 文化象征 在传统婚俗中,丁香因“千花共一蒂”的生物学特性,被赋予“忠贞不渝”的寓意。李商隐《代赠》诗云“芭蕉不展丁香结”,成为古典文学中愁思的经典意象(中国民俗文化研究,2019)。
“丁子香”是“丁香”的别称,具体含义需结合语境理解:
1. 植物与药材
丁子香即桃金娘科植物丁香的干燥花蕾(公丁香)或果实(母丁香)。其名源于北魏《齐民要术》记载:“鸡舌香,俗人以其似丁子,故为丁子香也”。主要特征包括:
2. 文学意象
在诗词中,丁香常象征愁思或高洁品格,如清代钱仪吉诗句“丁子香浓春百结,高枝折得赠何人”。
3. 其他引申
个别资料提到“丁子香”作为成语形容品德高尚,但此用法较少见,需结合具体文献确认。
提示:若需药用或深入研究,建议参考《中国药典》或植物学专著。
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