
【医】 indicarmine; indigo carmine; sodium indigotin-disulfonate
靛卡红(Diàn kǎ hóng),在汉英词典中通常对应英文术语Indigo Carmine(也称为Indigotine 或FD&C Blue No. 2)。它是一种水溶性合成染料,属于磺化靛蓝类化合物,化学名称为5,5'-靛蓝二磺酸二钠盐(Disodium 5,5′-indigodisulfonate)。
化学属性
靛卡红为深蓝色粉末或颗粒,易溶于水形成蓝色溶液,微溶于乙醇。其分子结构基于靛蓝(Indigo),经磺化处理后增强水溶性,属于蒽醌类染料衍生物。在酸性和中性环境中呈蓝色,碱性条件下可变为黄绿色。
主要应用领域
安全性与规范
靛卡红被国际食品添加剂委员会(JECFA)和美国FDA批准为安全食用色素,但部分人群可能存在过敏反应。使用需符合各国食品添加剂限量标准(如中国GB 2760)。
说明:因专业术语释义需严格依据权威出版物,此处未提供网络链接,建议查阅纸质或官方电子版工具书获取完整信息。
靛卡红(Indigo Carmine)是一种用于医学诊断的蓝色染料,其核心信息如下:
靛卡红主要通过肾小管排泄,其显色特性便于直观评估肾脏的排泄效率。
如需更详细药理数据或禁忌症,建议参考专业医学文献或临床指南。
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