打泡机英文解释翻译、打泡机的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【化】 whipping machine; whisking machine
分词翻译:
打的英语翻译:
beat; hit; strike; smack; smite; spank; thrash; wipe; dozen
【机】 tie
泡的英语翻译:
bubble; froth; infuse; pickle; soak; steep
【医】 bubble; Ves.; Vesic.; vesica; vesicle; vesico-
机的英语翻译:
chance; crucial point; engine; machine; occasion; organic; pivot; plane
flexible
【医】 machine
专业解析
打泡机 (Dǎpào jī) 汉英词典释义与详解
1. 核心定义 (Core Definition):
- 中文释义: “打泡机”是一种电动或手动厨房设备,其核心功能是通过高速搅拌、搅打或注入空气的方式,将液体(最常见的是牛奶,也包括奶油、蛋清等)转变为质地轻盈、富含气泡的泡沫状物质。
- 英文对应词:Milk Frother (最常用且精准,特指用于牛奶的打泡) /Whipper (更通用,指搅打器,可涵盖打奶油、蛋清等) /Frothing Machine (更正式或工业用语)。
- 功能本质: 物理搅打,引入空气,改变液体物理状态。
2. 工作原理与类型 (Working Principle & Types):
- 原理: 利用高速旋转的搅拌头(螺旋桨式、弹簧圈式)或高压蒸汽喷射,将空气强制混入液体中,同时破坏液体表面张力,形成稳定的微小气泡网络。
- 常见类型:
- 手持电动打泡器 (Handheld Electric Milk Frother): 小巧便携,通常有一个细长的搅拌棒伸入杯中工作。
- 蒸汽打泡 (Steam Frothing): 通常集成在咖啡机中,利用高温高压蒸汽通过喷嘴将空气注入牛奶,同时加热牛奶。这是制作卡布奇诺、拿铁的标准方法。
- 自动奶泡机 (Automatic Milk Frother/Jug): 独立设备,放入牛奶后一键操作,自动完成加热和打泡过程。
- 手动打泡器 (Manual Frother): 通常是一个带滤网或搅拌装置的法压壶或专用杯,通过快速上下抽压产生泡沫。
3. 主要应用场景 (Primary Applications):
- 咖啡艺术 (Coffee Crafting): 制作卡布奇诺 (Cappuccino)、拿铁 (Latte)、玛奇朵 (Macchiato) 等意式咖啡饮品顶部的奶泡 (Milk Foam)。这是其最核心的用途。
- 热巧克力/可可 (Hot Chocolate/Cocoa): 在热巧克力顶部制作绵密的泡沫,提升口感和视觉效果。
- 饮品装饰 (Beverage Garnishing): 为各种冷热饮品(如奶茶、冰沙)添加泡沫装饰。
- 烘焙与烹饪 (Baking & Cooking): 打发奶油 (Whipped Cream)、蛋清 (Egg Whites) 用于制作甜点(如慕斯、舒芙蕾)、酱汁或某些菜肴。
4. 相关术语与区分 (Related Terms & Differentiation):
- 奶泡 (Milk Foam/Nǎi pào): 打泡机制作出来的最终产品,即牛奶泡沫。
- 发泡 (Frothing/Fā pào): 指打泡的动作或过程。
- 搅拌机 (Blender/Jiǎo bàn jī): 功能更全面,用于混合、切碎、研磨,虽然某些搅拌机有打泡配件,但其核心功能和设计目标与专用打泡机不同。打泡机专注于产生细腻泡沫。
- 打蛋器 (Egg Beater/Dǎ dàn qì): 主要用于打发蛋液或奶油,部分手动打蛋器也可用于简单打奶泡,但效率和效果通常不如专用打泡机。
参考来源 (References):
- 专业厨房设备术语库 (Glossary of Professional Kitchen Equipment Terms) - 例如知名餐饮设备供应商网站或行业手册。
- 咖啡师培训教材 (Barista Training Manuals) - 详细描述蒸汽打泡技术和设备。
- 主要小家电制造商产品说明 (Product Descriptions from Major Appliance Brands) - 如 Nespresso, Breville, Secura 等品牌对各自打泡机功能的官方描述。
网络扩展解释
打泡机,又称泡沫发生器,是一种通过机械作用将发泡剂水溶液转化为泡沫的设备。以下是其详细解释:
一、核心定义与功能
打泡机主要用于将含表面活性剂的发泡剂溶液与空气混合,生成稳定泡沫。其核心功能是通过机械作用(如叶轮旋转或高压充气)实现液气充分接触,形成双电层包裹气泡的结构。发泡剂本身无法自动发泡,必须依赖该设备的物理作用。
二、工作原理
- 空气引入:通过叶轮高速旋转或高压充气系统将空气注入发泡剂溶液。
- 液气混合:在机械作用下形成大面积液气接触面,表面活性剂分子在气泡表面排列形成稳定液膜。
- 温度影响:最佳工作温度为20℃-30℃,过高或过低均会影响泡沫密度和产量。
三、主要应用领域
- 建筑材料:发泡水泥、轻质混凝土制备
- 工业制品:聚氨酯泡沫生产
- 消防领域:灭火泡沫生成(需特殊设计机型)
四、技术控制要点
现代打泡机常配备智能控制系统,包括:
- 温度传感器调节溶液状态
- 气压控制泡沫密度(通过调整气泡大小)
- 时间设定模块精确控制发泡过程
- 自动化参数预设功能
五、设备发展历程
从早期叶轮式"打泡机"(第三代机型)发展到如今的高压充气技术体系,技术迭代显著提升了泡沫均匀度和生产效率。
注:该设备与玩具类"泡机"及电子"泡水机"存在本质区别,主要应用于工业场景。具体技术参数建议参考设备说明书或专业文献。
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