
胆甾烯醇(Cholesterol)是甾体类化合物中的一种重要脂质分子,其英文名称为"Cholesterol",源自希腊语"chole"(胆汁)和"stereos"(固体)。该物质化学式为$$C{27}H{46}O$$,分子结构包含四个稠合碳环(三个六元环和一个五元环)及一个羟基基团,属于动物细胞膜的重要组成成分。
根据国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)定义,胆甾烯醇具有两亲性特征,既含有疏水的碳氢链,又具备亲水的羟基基团。这种特性使其能在生物体内发挥双重作用:一方面构成细胞膜双层结构(占比约30%),另一方面作为合成维生素D、胆汁酸和类固醇激素的前体物质。
美国心脏协会(American Heart Association)指出,正常成年人血清总胆甾烯醇水平应低于200 mg/dL。其中低密度脂蛋白(LDL)将胆甾烯醇从肝脏运送至外周组织,而高密度脂蛋白(HDL)则负责逆向转运。当LDL浓度超过130 mg/dL时,可能增加动脉粥样硬化风险。
《生物化学杂志》(Journal of Biological Chemistry)最新研究显示,人体约70-80%的胆甾烯醇由肝脏自主合成,其余通过膳食摄入。植物性食物中存在的植物甾醇可通过竞争性抑制机制降低肠道对动物源性胆甾烯醇的吸收率。
胆甾烯醇(Cholestanol)是一种与胆固醇密切相关的类固醇化合物,以下是其详细解释:
胆甾烯醇又称胆甾烷醇,是胆固醇(Cholesterol)的还原产物,化学结构上属于5α-胆固醇的二氢衍生物。其分子式为$$C{27}H{48}O$$,分子量约为388.67,含有27个碳原子,属于饱和类固醇。
特征 | 胆甾烯醇(Cholestanol) | 胆固醇(Cholesterol) |
---|---|---|
化学结构 | 饱和类固醇(无双键) | 含一个双键的类固醇 |
功能 | 代谢标志物 | 细胞膜组成、激素合成原料等 |
存在 | 少量存在于血液和组织 | 广泛分布于动物细胞 |
若用户实际想了解“胆固醇”,其核心信息如下:
胆固醇(Cholesterol)是环戊烷多氢菲衍生物,参与细胞膜形成、胆汁酸合成及激素生产,约80%由肝脏合成,20%来自食物。高胆固醇可能引发心血管疾病,需通过饮食或药物调控。
如需进一步区分两者或获取实验参数(如检测方法),建议参考生化文献或医学数据库。
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