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丹宁白朊英文解释翻译、丹宁白朊的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【机】 albumin tannate; albutannin

分词翻译:

宁的英语翻译:

peaceful; rather; tranquil

白朊的英语翻译:

【建】 albumin

专业解析

丹宁白朊(英文常对应Tannin-Albumin Complex)是一个生物化学领域的专业术语,主要用于描述单宁酸(丹宁)与白朊(一种蛋白质)结合形成的复合物。其详细含义可从以下角度解析:


一、术语构成与核心含义

  1. “丹宁” (Tannin)

    指一类天然多酚化合物,广泛存在于植物中(如树皮、茶叶),具有强收敛性和蛋白质结合能力。在工业中常用于鞣制皮革(使生皮转变为革),故中文也称“鞣质” 。其核心特性是与蛋白质形成稳定复合物。

  2. “白朊” (Albumin)

    是“清蛋白”的旧称,指一类可溶于水及稀盐溶液的球状蛋白质(如血清白蛋白、卵白蛋白)。其名称源于拉丁语“albus”(白色),因早期从蛋清中提取的蛋白干燥后呈白色粉末 。

  3. 复合物特性

    丹宁白朊即单宁酸与白朊通过氢键、疏水作用形成的沉淀复合物。该反应是单宁的典型生物学性质,可导致蛋白质变性失活,常见于植物防御机制或食品加工中的涩味来源 。


二、生物化学意义与应用

  1. 生理与生态作用

    植物通过分泌单宁与昆虫消化酶(蛋白质)结合,降低其营养价值,抵御草食动物 。

    动物体内,过量单宁可能干扰营养吸收(如与消化酶结合),影响生长 。

  2. 工业应用

    • 皮革鞣制:单宁与生皮胶原蛋白(属白朊类)交联,增强皮革耐热性、抗腐败性 。
    • 澄清剂:酿酒中利用单宁-蛋白复合物沉淀去除杂质,提升酒液清澈度 。

三、权威定义参考


四、相关概念辨析


参考资料来源

  1. 国际皮革工艺协会. 皮革化学基础.
  2. 美国国家生物技术信息中心(NCBI)蛋白质数据库.
  3. 生物化学词典 (第4版), 科学出版社.
  4. 植物化学防御机制, 植物生理学评论.
  5. 联合国粮农组织 (FAO) 饲料抗营养因子报告.
  6. 国际酿酒科学协会期刊.
  7. 汉英生物学大词典, 高等教育出版社.
  8. 美国化学会 (ACS) 天然产物化学杂志.

网络扩展解释

“丹宁白朊”这一词汇在现有的科学文献或常用术语中并无明确定义,可能是表述有误或生造词。以下基于可能的拆分进行解释:

  1. 丹宁(单宁)
    指一类广泛存在于植物中的多酚化合物,又称鞣酸。主要存在于茶、葡萄、树皮中,具有涩味,可与蛋白质结合形成沉淀。在酿酒、制革工业中应用广泛。

  2. 白朊(白蛋白)
    是“白蛋白”的旧称,属于水溶性简单蛋白质,常见于动物血液(如血清白蛋白)、蛋清和牛奶中,具有维持渗透压、运输代谢物等功能。

组合推测:
若指单宁与白蛋白的相互作用,可能涉及两者的结合现象(如单宁可使蛋白质变性沉淀)。但在专业领域更常用“单宁-蛋白质复合物”等表述。建议核对原词准确性或补充上下文。

若需进一步分析,请提供术语来源或使用场景。

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