醇腈酶英文解释翻译、醇腈酶的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 oxynitrilase
【医】 oxynitrilase

分词翻译：

醇的英语翻译：

good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【医】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine

腈酶的英语翻译：

【医】 nitrilase

专业解析

醇腈酶（oxynitrilase）是一类催化氰醇化合物可逆裂解反应的裂合酶，其系统命名为D-氰醇腈裂合酶（EC 4.1.2.10）。该酶在植物防御系统中起重要作用，通过催化α-羟基腈分解生成剧毒的氰化氢和相应的醛或酮类化合物，这种机制常见于蔷薇科植物如杏仁和樱桃的种子中。

从生物催化角度，醇腈酶可立体选择性地合成手性氰醇，这类化合物是制备α-羟基酸、β-氨基醇等药物中间体的关键前体。根据底物特异性差异，目前已鉴定的酶分为（R）-选择性（如来自苦杏仁的Prunus amygdalus hydroxynitrile lyase）和（S）-选择性（如来自木薯的Manihot esculenta hydroxynitrile lyase）两大类。

工业应用方面，德国联邦生物技术研究中心（GBF）的研究证实该酶在无溶剂体系中催化效率可达96%以上，被广泛用于合成拟除虫菊酯类农药和心血管药物雷米普利的手性片段。最新研究进展显示，通过定向进化改造的工程菌株已将催化活性提升3-5倍，相关技术细节收录于《酶工程手册》（ISBN 978-3-527-32989-3）。

网络扩展解释

醇腈酶（α-hydroxynitrile lyase, HNL）是一类具有重要生物催化功能的酶，其作用机制和应用领域如下：

1.定义与催化功能

醇腈酶能够立体选择性地催化羰基化合物（醛或酮）与氢氰酸（HCN）的可逆反应，生成手性氰醇化合物（α-羟基腈）。这种反应在生物合成中具有关键作用，尤其是通过形成碳碳键构建手性分子。

2.生物功能

在植物体内，醇腈酶参与防御机制，帮助植物抵御微生物侵袭。例如，枇杷核中的醇腈酶可通过高温处理和柱层析技术纯化，显示出高耐热性。

3.工业应用

手性合成：作为生物催化剂，醇腈酶用于合成手性氰醇，后者是制备β-氨基醇、α-羟基酸及药物（如心血管药物和抗生素）的重要中间体。
精细化工与制药：广泛应用于农药、医药及精细化学品领域，例如合成具有生物活性的手性分子。

4.生产与改造

重组表达：通过基因工程技术，木薯、杏仁等来源的醇腈酶基因已在大肠杆菌、酵母等宿主中成功表达。
酶工程优化：利用蛋白质工程和定点突变技术，可调整酶的底物特异性及催化活性，提升工业适用性。

5.研究进展

基因克隆：通过RT-PCR和SEFA PCR技术，已从木薯、枇杷等植物中克隆出醇腈酶基因，并构建高效表达载体。
纯化技术：采用热处理结合层析法，可从植物组织中提取高纯度酶。

醇腈酶是连接生物代谢与化学合成的关键酶类，其立体选择性催化能力在绿色化学和手性药物合成中具有不可替代的作用。如需进一步了解技术细节，可参考相关学术文献或数据库（如知网、道客巴巴）。