陈化英文解释翻译、陈化的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【计】 aging; maturing
【化】 ageing; aging; digestion

例句：

老化；熟化；陈化使具有老年特点和特征的人工过程
An artificial process for imparting the characteristics and properties of age.

分词翻译：

化的英语翻译：

burn up; change; convert; melt; spend; turn

专业解析

"陈化"是一个多义词项，在汉英词典中主要有以下三种解释维度：

一、物质变质（Deterioration）指物质因时间推移产生的自然变质过程，在食品科学领域常见。《现代汉语词典》（第7版）将其英译为"spoilage"，例如："稻谷在高温高湿环境下容易发生陈化"（The rice is prone to spoilage under high temperature and humidity）。牛津英语词典（OED）将该词条与"staleness"建立语义关联，强调失去新鲜特性的状态。

二、化学转化（Aging）在材料科学中特指物质经过时间作用产生的化学结构变化，美国化学会术语数据库（ACS Glossary）将其对应为"chemical aging"。例如高分子材料的陈化过程常伴随交联反应，该定义被收录于《英汉材料科学大辞典》第三章节。

三、工艺熟成（Maturation）在酿造工业中具有积极语义，指通过控制性储存提升品质的工艺。根据《英汉酿酒工业术语标准》（GB/T 19001-2016），该语境下对应"maturation"，如威士忌的橡木桶陈化过程，此定义与剑桥词典中"maturation: the process of becoming mature"形成专业对应。

网络扩展解释

陈化是一个多领域术语，在不同语境中有以下核心含义及作用：

一、化学领域的沉淀处理

在溶液反应中，陈化指沉淀完全后让溶液静置的过程，主要作用包括：

晶体生长：细小晶体溶解后重新在大颗粒表面沉淀，形成更均匀的粗颗粒（）。
杂质去除：通过溶解-再沉淀循环（Ostwald陈化），减少沉淀内部包藏的杂质（）。

二、食品加工与发酵

常见于酿酒、香水制作等场景：

酿酒：高碳醇与酯类发生酯交换反应，生成具有特定气味的脂肪酸酯，使酒体更醇厚（）。
香水：静置促使酯类物质重组，气味更柔和（）。

三、茶叶储存中的氧化过程

茶叶陈化指茶多酚、叶绿素等成分与氧气接触后氧化，导致色泽变暗、香气减弱，但可能形成独特陈香（）。

四、粮食储存的生理变化

粮食储存中酶的活性逐渐减弱，代谢水平下降，导致淀粉水解等反应停滞，影响口感（）。

拓展说明

陈化在不同领域有正反两面性：如酒类通过陈化提升品质，而茶叶和粮食的过度陈化可能引发劣变。需通过温湿度控制来调节陈化进程。