陳化英文解釋翻譯、陳化的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【計】 aging; maturing
【化】 ageing; aging; digestion

例句：

老化；熟化；陳化使具有老年特點和特征的人工過程
An artificial process for imparting the characteristics and properties of age.

分詞翻譯：

化的英語翻譯：

burn up; change; convert; melt; spend; turn

專業解析

"陳化"是一個多義詞項，在漢英詞典中主要有以下三種解釋維度：

一、物質變質（Deterioration）指物質因時間推移産生的自然變質過程，在食品科學領域常見。《現代漢語詞典》（第7版）将其英譯為"spoilage"，例如："稻谷在高溫高濕環境下容易發生陳化"（The rice is prone to spoilage under high temperature and humidity）。牛津英語詞典（OED）将該詞條與"staleness"建立語義關聯，強調失去新鮮特性的狀态。

二、化學轉化（Aging）在材料科學中特指物質經過時間作用産生的化學結構變化，美國化學會術語數據庫（ACS Glossary）将其對應為"chemical aging"。例如高分子材料的陳化過程常伴隨交聯反應，該定義被收錄于《英漢材料科學大辭典》第三章節。

三、工藝熟成（Maturation）在釀造工業中具有積極語義，指通過控制性儲存提升品質的工藝。根據《英漢釀酒工業術語标準》（GB/T 19001-2016），該語境下對應"maturation"，如威士忌的橡木桶陳化過程，此定義與劍橋詞典中"maturation: the process of becoming mature"形成專業對應。

網絡擴展解釋

陳化是一個多領域術語，在不同語境中有以下核心含義及作用：

一、化學領域的沉澱處理

在溶液反應中，陳化指沉澱完全後讓溶液靜置的過程，主要作用包括：

晶體生長：細小晶體溶解後重新在大顆粒表面沉澱，形成更均勻的粗顆粒（）。
雜質去除：通過溶解-再沉澱循環（Ostwald陳化），減少沉澱内部包藏的雜質（）。

二、食品加工與發酵

常見于釀酒、香水制作等場景：

釀酒：高碳醇與酯類發生酯交換反應，生成具有特定氣味的脂肪酸酯，使酒體更醇厚（）。
香水：靜置促使酯類物質重組，氣味更柔和（）。

三、茶葉儲存中的氧化過程

茶葉陳化指茶多酚、葉綠素等成分與氧氣接觸後氧化，導緻色澤變暗、香氣減弱，但可能形成獨特陳香（）。

四、糧食儲存的生理變化

糧食儲存中酶的活性逐漸減弱，代謝水平下降，導緻澱粉水解等反應停滞，影響口感（）。

拓展說明

陳化在不同領域有正反兩面性：如酒類通過陳化提升品質，而茶葉和糧食的過度陳化可能引發劣變。需通過溫濕度控制來調節陳化進程。