
【医】 dihydrofuscin
twin; two
【计】 binary-coded decimal; binary-coded decimal character code
binary-to-decimal conversion; binary-to-hexadecimal conversion
【医】 bi-; bis-; di-; duo-
hydrogen
【医】 H; hydr-; hydro-; hydrogen; light hydrogen
【化】 fuscin
【医】 fuscin
二氢卵丝霉褐素(Dihydroochratoxin)是一种由特定真菌产生的次级代谢产物,属于赭曲霉毒素(Ochratoxin)的衍生物。其核心结构为异香豆素环,通过两个氢原子的加成作用形成饱和键,使其区别于母体化合物赭曲霉毒素A(Ochratoxin A)。该化合物主要存在于霉变的谷物、咖啡豆等农产品中,具有潜在的肾毒性和致癌性,是食品安全领域的重要监测对象。
构词与化学特征
“二氢”(Dihydro)指分子结构中存在两个额外的氢原子,通常表示饱和键的形成;“卵丝霉”(Ochra-)源于赭曲霉菌属(Aspergillus ochraceus);“褐素”(-toxin)表明其毒素属性。其分子式为C20H18ClNO6,结构包含苯丙氨酸与异香豆素的结合体,因氢化作用使C7-C8双键饱和。
生物来源与毒性
主要由曲霉属(Aspergillus)和青霉属(Penicillium)真菌产生,如碳黑曲霉(A. carbonarius)。其毒性机制包括抑制线粒体ATP合成、诱导细胞氧化应激,长期暴露可能导致哺乳动物肾脏损伤及DNA损伤。
食品安全标准
国际食品法典委员会(CAC)规定谷物中赭曲霉毒素A及其衍生物的限量为5 μg/kg,欧盟(EC No 1881/2006)进一步要求咖啡制品中含量低于3 μg/kg。二氢卵丝霉褐素作为代谢产物,需通过高效液相色谱-质谱联用(HPLC-MS/MS)技术检测。
国际纯化学与应用化学联合会(IUPAC)命名规则
IUPAC Compendium of Chemical Terminology
定义“二氢”前缀在有机化合物命名中的标准应用。
真菌毒素分类研究
Pitt, J.I., & Hocking, A.D. (2009). Fungi and Food Spoilage. Springer.
系统阐述赭曲霉毒素家族的产生菌种及理化性质。
欧盟食品安全局(EFSA)风险评估报告
EFSA Journal: Ochratoxin A in Food
详述二氢衍生物的毒理学数据及暴露限值建议。
注:因该化合物属专业术语,公众信息较少,建议通过学术数据库(如PubMed、SciFinder)获取最新研究进展。
“二氢卵丝霉褐素”是一个较为专业的术语,根据现有信息(),其英语对应词为dihydrofuscin,属于医学或生物化学领域。以下是具体解析:
现有搜索结果权威性较低(),该术语在普通词典中罕见,建议通过以下途径进一步验证:
若您需要更深入的化学结构或药理作用信息,可提供具体应用场景或补充权威资料。
哀泣鞍尾磁阻率蝶形螺母地骨皮豆科畏豆叶穆提菊芳香类叶升麻法庭围拦肺段支气管赋形剂干垂体后叶高硫钢工作流转刮鳞海耳布伦内氏骨害鸟环形发射极进纸辊孔眼栓结术控制电极喟叹立即指令零级寻址毛细管上升法美色法内燃打桩机平心而论数值轴酸性磨红