
【化】 plate-type evaporator
【化】 plate type
【化】 evaporator; vaporizer
【医】 evaporator
板式蒸发器(Plate Evaporator)是一种高效紧凑的换热设备,通过堆叠带有波纹的金属板片形成流体通道,利用板片间形成的薄液膜实现快速蒸发。其核心结构由冲压成型的板片、密封垫片及压紧框架组成,冷热流体在相邻板片间逆流或并流实现热量传递。
结构特征与工作原理
板片设计
波纹状板片(通常为不锈钢或钛合金)通过垫片密封形成交错流道,波纹结构增强湍流效果,传热系数可达管式蒸发器的3-5倍。板片角孔设计实现单流程或多流程分配,满足不同工况需求。
蒸发过程
料液在板间形成0.5-1mm薄液膜,通过蒸汽加热迅速汽化。二次蒸汽与浓缩液分离后进入冷凝阶段,典型传热温差可低至3-5°C。
性能优势
典型应用场景
适用于食品浓缩(如牛奶、果汁)、制药提取液浓缩及废水处理领域,尤其适合热敏性物料处理(ASME BPE标准案例)。
权威参考来源
板式蒸发器是一种以波纹金属板片为核心传热元件的高效蒸发设备,其工作原理和结构特点如下:
核心组件
由多层波纹状金属板片叠装组成,板片间形成矩形通道,交替排列为加热通道和物料通道。辅助系统包括分离器、物料泵、除雾器等。
传热方式
采用逆流热交换形式,通过板片波纹扰流结构强化传热效率,物料在板片表面形成液膜快速蒸发气化。
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