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凝乳状物英文解释翻译、凝乳状物的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【化】 curd

分词翻译:

凝的英语翻译:

coagulate; congeal; curdle; with fixed attention

乳状的英语翻译:

milkiness
【医】 lactescence

物的英语翻译:

content; matter; substance; thing
【化】 object
【医】 agent

专业解析

凝乳状物是汉语中对物质凝固后形成的乳状聚集体的统称,其英文对应词为"curd"或"coagulum"。该术语在多个学科领域具有专业定义:

  1. 食品科学领域

    指乳汁经酶解或酸化作用形成的半固态物质,如奶酪制作过程中分离出的乳蛋白凝结物。《英汉食品工业词典》将其定义为"通过凝固酶作用使乳中酪蛋白聚集形成的凝胶状物质"。

  2. 生物化学范畴

    描述蛋白质变性后产生的絮状沉淀,常见于实验室的蛋白质分离过程。根据《英汉生物化学词典》,这种形态变化往往伴随着蛋白质空间结构的改变。

  3. 医学病理学应用

    指体液异常凝固形成的块状物,如胃液中可见的凝乳块状物(lactobezoar)。《英汉医学大词典》指出这类物质可能提示消化功能障碍或代谢异常。

  4. 工业加工术语

    在化工领域特指溶液经化学处理后形成的絮凝沉积物,如水处理过程中产生的矾花状沉淀物。《现代汉语词典》(第7版)将其归类为"液体中悬浮物质聚集形成的半固态物质"。

网络扩展解释

“凝乳状物”一词在不同领域有不同含义,具体解释如下:

一、食品/化学领域

  1. 基本定义
    凝乳状物指通过发酵或酶处理(如凝乳酶)使乳汁凝结形成的固态物质,主要成分为酪蛋白。这种物质常用于制作奶酪、干酪等乳制品,与液态的乳清分离后形成固态凝乳块。

  2. 其他应用
    在制皂工业中,“凝乳”也指从碱液和脂肪混合物中分离出的颗粒状肥皂。


二、医学领域

指女性阴道分泌物呈类似凝乳的形态,需结合症状区分生理性与病理性:

  1. 生理性情况

    • 排卵期或经前期:孕激素水平升高导致宫颈分泌物变黏稠,呈现凝乳状,无瘙痒等不适,属正常现象。
    • 孕期:激素变化可能引起类似分泌物。
  2. 病理性情况

    • 霉菌性阴道炎(如外阴阴道假丝酵母菌病):典型症状为凝乳状或豆渣样白带,伴随外阴瘙痒、灼热感,需抗真菌药物治疗(如克霉唑、氟康唑)。
    • 其他炎症:如盆腔炎、宫颈炎也可能导致类似分泌物,需结合检查确诊。

三、注意事项

分类

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