酿造锅英文解释翻译、酿造锅的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 brew-kettle; brewing kettle

分词翻译：

造的英语翻译：

build; concoct; create; educate; fashion; go to; invite; make

锅的英语翻译：

boiler; cauldron; hollowware; pan; pot
【化】 kettle
【医】 kettle; pan

专业解析

酿造锅是传统发酵工艺中用于原料糖化与发酵的核心设备，其英文对应词为"brewing pot"或"fermentation vessel"。根据《现代汉语词典（第7版）》汉英对照版，该器具特指通过生物转化过程制作酒类、酱类等发酵食品的容器。

从功能特征分析，酿造锅需具备以下特性：

材质要求：传统多采用陶制（如宜兴紫砂酿造锅）或木制（日本清酒用的杉木桶），现代工业则使用食品级不锈钢材质；
控温设计：配备温度控制系统，维持25-35℃的最佳发酵环境；
密封结构：通过水封装置实现厌氧发酵，防止杂菌污染。

《中国酿造史》记载，最早的青铜酿造锅出现于商周时期（公元前1600-前256年），其容积计算公式可表示为： $$ V = pi r h + frac{1}{3}pi r h_c $$ 其中$h_c$为锥形盖高度，该设计有利于酒醪的自然循环。现代酿造锅已发展出自动化控制系统，但传统工艺仍强调"天人合一"的自然发酵理念。

网络扩展解释

“酿造锅”是用于食品酿造工艺的专用容器，其解释需结合“锅”的基本定义与酿造工艺的特点：

1. 字义解析

锅：指圆形中凹的烹煮器具，多用金属（铁、铜等）或陶瓷制成。在酿造中特指耐高温、耐腐蚀的容器。
酿造：指通过微生物发酵制作酒类、醋或酱制品的工艺过程，需特定容器完成糖化、发酵等步骤。

2. 功能特性

材质：常见铸铁锅（导热均匀）、不锈钢锅（耐酸碱）或陶缸（透气性佳），如砂锅。
结构：多为深口圆底设计，便于均匀加热和物料搅拌，部分带有密封盖（如密封发酵桶）。

3. 应用场景

传统酿造：如黄酒发酵用的陶缸、酱油酿造的木质桶（部分文献中广义称为锅）。
现代设备：精酿啤酒的糖化锅（Mash Tun）、煮沸锅（Boil Kettle），属于不锈钢定制容器。

注：因“酿造锅”属行业术语，建议结合具体酿造品类（如酿酒/制酱）查询专业设备参数。当前搜索结果未直接定义该词，此解释基于“锅”的通用特性与酿造工艺共性推导。