英语翻译：

hornpout; sheatfish

相关词条：

1.sheatfish  

分词翻译：

鱼类的英语翻译：

anchovy; fish
【医】 Pisces

专业解析

鲶鱼类（Catfish）在汉英词典中通常定义为鲇形目（Siluriformes）鱼类的统称，属于辐鳍鱼纲（Actinopterygii）下的重要淡水鱼种群。其英文术语"catfish"源于古英语"catt"（猫）与"fisc"（鱼）的组合，指代该类群特有的触须状口部结构。

从生物分类学角度，该目包含35个科约3095个已确认物种，典型代表包括：

1. 鲶鱼（Silurus asotus）：中国主要淡水经济种，体表无鳞，具4对触须
2. 胡子鲶（Clarias fuscus）：东南亚常见养殖品种，鳃腔具辅助呼吸器官
3. 黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）：小型底栖种，背鳍具毒棘

形态学特征表现为：

• 脂鳍普遍存在（adipose fin）
• 韦伯氏器（Weberian apparatus）高度特化
• 口周触须1-4对（依据物种不同）

生态习性方面，该目鱼类多属夜行性底栖肉食性，部分种类如电鳗目（Gymnotiformes）具有发电器官。根据中国科学院水生生物研究所数据，长江流域已记录鲇形目鱼类27种，占淡水鱼类总生物量的12.8%。

在食品加工领域，其肌肉蛋白含量达16-18%，必需氨基酸占比42.3%（参考FAO鱼类营养数据库）。需要注意的是，"鲶鱼"在商业流通中常被错误用于指代部分鮰科（Ictaluridae）物种，需通过鳃耙数等形态特征进行准确鉴别。

主要参考资料：

1. 《中国动物志·硬骨鱼纲》
2. 全球生物多样性信息网络（GBIF）
3. 联合国粮农组织（FAO）渔业统计年鉴
4. 美国密歇根大学动物博物馆鱼类分类数据库

网络扩展解释

根据权威资料，鲶鱼类是鲶形目（Siluriformes）下多个科属鱼类的统称，广泛分布于全球淡水环境中，部分种类也生活在海洋。以下是综合解释：

一、定义与分类

1. 生物学定义
   鲶鱼类属于脊索动物门-辐鳍鱼纲-鲶形目，全球约有2500种。常见代表包括大口鲶、胡子鲶（塘鲺）、埃及鲶等。
   学名示例：普通鲶鱼为Silurus asotus，大口鲶属鲶属（Silurus），胡子鲶属胡子鲶属（Clarias）。

2. 形态特征

   • 头部与须：头扁口阔，上下颌有4根须（部分种类更多），用于感知环境。
   • 体表：无鳞、多黏液，体色多为黑褐或灰黑色，腹部灰白。
   • 体型：体长形，尾部侧扁，最大种类如湄公河巨鲶可达数百公斤。

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二、生态习性

1. 栖息与活动
   多栖息于河湖池沼底层，昼伏夜出，以小鱼、贝类、蛙类甚至小型哺乳动物为食。
2. 适应能力
   部分种类（如埃及鲶）耐低氧和污染环境，生存能力强。

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三、常见种类

1. 大口鲶：体型大，肉质鲜美，分布于亚洲。
2. 胡子鲶（塘鲺）：体侧有黑斑，胡须显著，广泛养殖。
3. 黄颡鱼：体色金黄，肉质细嫩，俗称黄骨鱼。
4. 欧洲鲶：体侧有深色斑纹，肉质细腻。

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四、经济与文化价值

1. 食用价值
   肉质少刺、富含蛋白质，是重要经济鱼类，如我国长江流域的鲶鱼最佳食用期为4~7月。
2. 养殖与渔业
   胡子鲶、埃及鲶等因生长快、适应性强，被广泛人工养殖。

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五、扩展知识

• 文化象征：中国古代文献如《庄子》曾以鲶鱼作寓言，象征蜕变与超越（文化解读需结合具体语境）。
• 毒性：部分鲶鱼的背鳍、胸鳍棘刺含毒，需小心处理。

如需更详细分类或特定种类信息，可参考来源。

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