
【机】 alcohol resistance
be able to bear or endure
alcohol; ethanol
【化】 alcohol; aqua vitae
【医】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; grain alcohol; s. v.; sp.; spir.
spirit; spirit of wine; spiritus; spiritus vini; Spt.
耐酒精性指物质或生物体在酒精环境中保持原有性能或存活能力的特性,其英文对应词为"alcohol resistance"或"alcohol tolerance"。该术语在不同学科中有差异化表述:
化学领域
指材料抵抗酒精腐蚀的能力,常用于描述涂层、塑料等工业材料的稳定性。根据国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)定义,该特性通过浸泡实验测定材料重量损失率与结构形变程度。
生物学应用
微生物学中特指酵母菌等微生物在乙醇浓度升高环境下持续发酵的能力。美国国家生物技术信息中心(NCBI)数据库收录的酿酒酵母基因ADH4即与乙醇耐受性直接相关。
医学临床表述
在《默克诊疗手册》中,"alcohol tolerance"被定义为人体对乙醇代谢适应性的提升,表现为血液酒精浓度下降速度加快,这种生理性耐受可能增加酒精依赖风险。
该术语的量化标准存在学科差异:材料工程领域常用ASTM D543标准测试耐酒精等级,而医学领域则依据血液酒精浓度(BAC)监测数据建立评估体系。英国药典(BP)附录XIX明确规定医用橡胶制品的乙醇耐受性需达到12小时浸泡无溶胀的标准。
“耐酒精性”是一个跨领域术语,其含义需结合不同学科背景解释:
指人体或生物组织对酒精的长期接触产生的适应能力。具体表现为:
指材料接触酒精时保持物理化学性能稳定的能力。例如:
领域 | 核心机制 | 典型场景 |
---|---|---|
生物学 | 酶活性调节、神经适应性 | 酗酒者酒精依赖、肝病诊断 |
材料科学 | 化学结构稳定性、抗溶解性 | 工业涂料、医用器材表面处理 |
注:若需具体产品的耐酒精性参数(如测试标准、数据范围),可进一步提供行业方向以便补充。
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