
【機】 alcohol resistance
be able to bear or endure
alcohol; ethanol
【化】 alcohol; aqua vitae
【醫】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; grain alcohol; s. v.; sp.; spir.
spirit; spirit of wine; spiritus; spiritus vini; Spt.
耐酒精性指物質或生物體在酒精環境中保持原有性能或存活能力的特性,其英文對應詞為"alcohol resistance"或"alcohol tolerance"。該術語在不同學科中有差異化表述:
化學領域
指材料抵抗酒精腐蝕的能力,常用于描述塗層、塑料等工業材料的穩定性。根據國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)定義,該特性通過浸泡實驗測定材料重量損失率與結構形變程度。
生物學應用
微生物學中特指酵母菌等微生物在乙醇濃度升高環境下持續發酵的能力。美國國家生物技術信息中心(NCBI)數據庫收錄的釀酒酵母基因ADH4即與乙醇耐受性直接相關。
醫學臨床表述
在《默克診療手冊》中,"alcohol tolerance"被定義為人體對乙醇代謝適應性的提升,表現為血液酒精濃度下降速度加快,這種生理性耐受可能增加酒精依賴風險。
該術語的量化标準存在學科差異:材料工程領域常用ASTM D543标準測試耐酒精等級,而醫學領域則依據血液酒精濃度(BAC)監測數據建立評估體系。英國藥典(BP)附錄XIX明确規定醫用橡膠制品的乙醇耐受性需達到12小時浸泡無溶脹的标準。
“耐酒精性”是一個跨領域術語,其含義需結合不同學科背景解釋:
指人體或生物組織對酒精的長期接觸産生的適應能力。具體表現為:
指材料接觸酒精時保持物理化學性能穩定的能力。例如:
領域 | 核心機制 | 典型場景 |
---|---|---|
生物學 | 酶活性調節、神經適應性 | 酗酒者酒精依賴、肝病診斷 |
材料科學 | 化學結構穩定性、抗溶解性 | 工業塗料、醫用器材表面處理 |
注:若需具體産品的耐酒精性參數(如測試标準、數據範圍),可進一步提供行業方向以便補充。
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