莫利施氏反应英文解释翻译、莫利施氏反应的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 Molisch's reaction

分词翻译：

利的英语翻译：

benefit; favourable; profit; sharp

施的英语翻译：

apply; bestow; carry out; execute; grant; use
【医】 apply

氏的英语翻译：

family name; surname

反应的英语翻译：

feedback; reaction; response
【医】 reaction; response

专业解析

莫利施氏反应（Molisch's Reaction），又称莫利施试验（Molisch's Test），是一种经典的生化检测方法，主要用于定性检测样品中是否存在碳水化合物（如单糖、双糖、多糖）或糖类衍生物。该反应由奥地利植物学家汉斯·莫利施（Hans Molisch）于1886年提出，是糖类鉴别的常用手段之一。

一、反应原理

当糖类物质在浓硫酸作用下脱水生成糠醛或其衍生物（如羟甲基糠醛）时，这些产物会与试剂中的α-萘酚发生缩合反应，生成紫色或紫红色的化合物。该反应对绝大多数糖类（包括醛糖、酮糖、寡糖、多糖）均呈阳性，但氨基糖、糖醛酸等需更长时间显色。

二、操作步骤

样品处理：将待测样品（如溶液或提取物）置于试管中。
添加试剂：加入2滴5% α-萘酚乙醇溶液（莫利施试剂），摇匀混合。
酸化反应：沿试管壁缓慢加入1-2 mL浓硫酸，形成液层（避免震荡）。
观察结果：若两液层交界处出现紫色环，表明样品含糖类物质。

三、应用场景

生物化学分析：用于初步鉴定生物样本（如尿液、植物提取液）中的还原糖与非还原糖。
食品检测：检测蜂蜜、果汁等食品中是否掺入蔗糖或淀粉水解物。
临床诊断：辅助筛查糖尿病患者的尿糖水平（现已被更特异的方法替代）。

四、注意事项

假阳性干扰：某些非糖物质（如糖苷、糠醛、有机酸）也可能显色，需结合其他试验（如斐林试验）验证。
灵敏度局限：对微量糖类检测灵敏度较低，需配合定量方法（如苯酚-硫酸法）。

五、学术引用参考

《生物化学实验原理与技术》（高等教育出版社）详细描述了莫利施反应的标准化操作流程及干扰因素分析。
美国化学会（ACS）出版物：Journal of Agricultural and Food Chemistry 中多篇研究使用该反应辅助鉴定食品多糖结构（链接示例）。
临床检验指南：WHO《实验室生物安全手册》提及莫利施反应在传统糖筛查中的历史应用（链接示例）。

术语对照：

英文全称：Molisch's Test
关键试剂：α-naphthol (α-萘酚)
阳性标志：Purple/violet ring formation (紫色环)

网络扩展解释

莫利施氏反应（Molisch's Reaction）是一种常用于检测糖类存在的化学鉴别反应，具体解释如下：

1.定义与用途

该反应用于鉴定糖类（包括单糖、二糖、多糖等）的存在。其特点是所有糖类均可通过此反应显色，因此常作为初步筛选手段。

2.试剂与实验现象

试剂：α-萘酚的酒精溶液和浓硫酸。
现象：将浓硫酸沿试管壁缓慢注入含糖和α-萘酚的混合液后，液面交界处会形成紫色环。

3.反应机理

反应分为两步：

脱水生成糠醛类物质：糖在浓硫酸的强酸性和脱水作用下，生成糠醛（如己糖生成5-羟甲基糠醛）或其衍生物。
缩合显色：糠醛类化合物与α-萘酚发生缩合反应，生成紫色复合物。

4.实验操作要点

需沿试管壁缓慢注入浓硫酸并避免摇晃，以保持分层状态，确保紫色环清晰可见。

5.其他信息

英文名称：Molisch's Reaction。
应用范围：广泛用于生物化学和食品检测中糖类的定性分析。

通过这一反应，可快速判断样品中是否含有糖类，但需注意其他物质（如某些蛋白质或有机酸）可能干扰结果，需结合其他实验进一步验证。