
【医】 alum whey
【医】 alum curd
clear; completely; count; distinct; settle
明矾乳清(Alum Whey)是水处理或工业制备过程中产生的特定混合物,指将明矾(硫酸铝钾)加入液体(如水或乳清)后形成的悬浊液或沉淀体系。其核心含义可从汉英词典角度及化学应用层面解析:
明矾(Alum)
化学式为 (ce{KAl(SO4)2·12H2O}),学名十二水合硫酸铝钾,是一种无机化合物。传统用作净水絮凝剂,水解后生成氢氧化铝胶体吸附杂质。
来源:《化工辞典》(化学工业出版社)
乳清(Whey)
原指奶酪制作中分离的液体副产品,但在此语境中引申为浑浊的液体基质(如含悬浮物的水)。"明矾乳清"中的"乳清"强调混合后形成的絮凝态液体。
来源:《现代汉语词典》(商务印书馆)
复合词义
明矾乳清 = 明矾 + 乳清状液体,指明矾加入液体后经水解反应生成的白色絮状沉淀与液体的共存体系,外观呈乳浊液状。
来源:专业术语释义(中国科技论文在线)
明矾遇水发生水解反应:
$$ce{KAl(SO4)2 -> K+ + Al+ + 2SO4-}$$
$$ce{Al+ + 3H2O <=> Al(OH)3↓ + 3H+}$$
生成的氢氧化铝(Al(OH)₃)胶体 吸附水中杂质形成絮状物("乳清"态),实现固液分离。该过程广泛应用于:
来源:《环境工程原理》(高等教育出版社)
定义"alum whey"为明矾水解后含氢氧化铝絮凝物的悬浊液系统。
明确记载明矾作为絮凝剂的应用原理及生成物特性(链接:epa.gov/water-treatment)。
规范明矾类净水剂的使用限值及残留铝控制标准。
"明矾乳清"属专业术语,日常语境较少使用。其核心价值体现在水处理工艺中,需与食品工业的天然乳清(含乳糖、蛋白质)严格区分,避免歧义。
关于“明矾乳清”这一表述,综合现有搜索结果分析,可能存在以下情况:
术语辨析
明矾(化学式:$text{KAl(SO₄)₂·12H₂O}$)是一种无机化合物,主要用于净水、医药和食品加工。而“乳清”通常指牛奶加工过程中分离出的液体部分,与明矾无直接关联。两者组合的“明矾乳清”未见权威文献或行业术语支持。
可能误解方向
建议
若需进一步确认该术语含义,请提供更多上下文或核实术语准确性。若需了解明矾单独信息,可参考其化学性质、用途及安全注意事项(如铝元素潜在健康风险)。
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