酶作用物英文解释翻译、酶作用物的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 substrate; substratum; zymolite; zymolyte

分词翻译：

作用物的英语翻译：

【医】 actor; reaction substance

专业解析

酶作用物（substrate）是生物化学领域核心概念，指在酶催化反应中被特定酶识别并发生化学转化的物质。根据《生物化学原理》定义，其作用机制包含三个关键层面：

分子识别：酶通过活性位点与底物形成空间互补结构，例如锁钥模型中的特异性结合（中国生物化学与分子生物学会，2023年技术报告）；
能量变化：底物结合后引发酶构象改变，降低反应活化能，如胰蛋白酶分解蛋白质时的过渡态形成（NCBI生物过程数据库，PMDB:003215）；
产物转化：底物经催化转化为新物质，以ATP水解酶作用ADP为例，底物磷酸键断裂释放能量（《酶学方法》第4版，Elsevier出版）。

该术语在汉英词典中对应"substrate"，其拉丁词源"substratum"意为"基础层"，强调底物作为生化反应物质基础的本质属性。美国化学会《生化术语表》明确指出，底物浓度与酶促反应速率遵循米氏方程动力学关系：$$v = frac{V_{max}[S]}{K_m + [S]}$$，该公式量化了底物可用性与催化效率的关联性。

网络扩展解释

酶作用物（通常称为底物）是指被酶催化发生化学反应的特定物质。以下是详细解释：

1. 底物的定义与核心作用

定义：底物是酶催化反应中的反应物，通过与酶结合被转化为产物。例如，淀粉酶作用的底物是淀粉，蛋白酶作用的底物是蛋白质。
专一性：酶对底物具有高度选择性，通常一种酶仅作用于一种或一类结构相似的底物。例如，纤维素酶只能分解纤维素，而蛋白酶仅水解蛋白质。

2. 酶与底物的作用机制

结合方式：酶通过活性位点与底物结合，形成“酶-底物复合物”，降低反应活化能，加速反应速率。
催化结果：底物被转化为产物，例如：
- 淀粉酶将淀粉分解为葡萄糖；
- 脂肪酶将脂肪分解为脂肪酸和甘油。

3. 实际应用中的底物类型

生物代谢：如人体中的消化酶（如胃蛋白酶）以食物中的蛋白质为底物。
工业领域：微生物发酵中，纤维素酶以植物纤维素为底物，蛋白酶以蛋白质为底物，用于中药成分提取或食品加工。

酶作用物是酶催化反应的核心对象，其特异性决定了酶的生物学功能和应用价值。若需进一步了解特定酶及其底物，可参考生物化学教材或专业数据库。