酶学英文解释翻译、酶学的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 enzymology
【医】 enzymolog; zymetology; zymology

分词翻译：

酶的英语翻译：

enzyme
【化】 enzyme; zyme
【医】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-

学的英语翻译：

imitate; knowledge; learn; mimic; school; study; subject of study

专业解析

酶学（Enzymology）是生物化学的重要分支学科，主要研究酶的结构、功能、作用机制及其在生命活动中的调控作用。该术语对应英文"enzymology"，由enzyme（酶）与后缀-logy（学科）构成，字面意为"研究酶的学科"。

根据《生物化学原理》（Lehninger Principles of Biochemistry），酶学研究包含三个核心方向：①酶的三维结构解析（通过X射线晶体学等技术）；②酶促反应动力学分析（包括米氏方程$v = frac{V_{max}[S]}{K_m + [S]}$的应用）；③酶活性调节机制（如别构效应、共价修饰等）。

在医学应用层面，《酶学方法》（Methods in Enzymology）记载，酶学研究推动了临床诊断技术发展，例如通过检测血清中转氨酶（ALT/AST）活性评估肝损伤程度。工业领域则应用于酶催化工艺优化，如食品加工中的淀粉酶水解技术。

当前研究前沿包括：①人工酶设计（基于计算机辅助分子模拟）；②极端环境酶特性挖掘（如深海耐压酶）；③酶靶向药物研发（针对癌症相关激酶）等。这些方向在《自然·化学生物学》最新综述中均有系统论述。

网络扩展解释

酶学是生物化学的重要分支，主要研究酶的结构、功能、作用机制及其应用。以下从核心概念、研究内容和学科意义三个方面展开解释：

一、核心概念

酶是一类由生物体产生的蛋白质（少数为RNA，即核酶），作为生物催化剂，能够显著加速生化反应速率（通常提高 (10) 至 (10^{20}) 倍），且反应前后自身不被消耗。酶通过降低反应的活化能实现催化作用，具有高效性、专一性（仅作用于特定底物或反应类型）和可调控性（如抑制剂、激活剂调节）。

二、主要研究内容

结构与功能关系
- 酶的三维结构（如活性中心、结合位点）决定其催化特性，常用X射线晶体学或冷冻电镜解析。
- 研究酶的一级（氨基酸序列）、二级（α螺旋/β折叠）、三级（整体折叠）和四级结构（多亚基组装）。
作用机制
- 锁钥学说：底物与酶活性中心精确匹配（如钥匙与锁）。
- 诱导契合模型：酶与底物结合时发生构象调整以适配。
- 催化机制包括酸碱催化、共价催化、金属离子辅助等。
动力学特性
- 米氏方程（Michaelis-Menten方程）描述反应速率与底物浓度的关系：
  $$ v = frac{V_{text{max}} [S]}{K_m + [S]} $$
- 受温度、pH、抑制剂（竞争性/非竞争性）等因素影响。
分类与命名
- 国际酶学委员会（IUBMB）将酶分为6大类：氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂解酶、异构酶、连接酶。

三、应用与学科意义

医学：酶缺陷疾病（如苯丙酮尿症）诊断、药物靶点开发（如ACE抑制剂降压药）。
工业：食品加工（淀粉酶制糖）、洗涤剂（蛋白酶去污）、生物燃料（纤维素酶分解植物纤维）。
生物技术：PCR依赖的DNA聚合酶（如Taq酶）、基因编辑工具（CRISPR-Cas9的核酸酶活性）。

四、学科发展

酶学与分子生物学、结构生物学交叉融合，推动了对生命活动分子基础的理解，并为合成生物学、代谢工程等新兴领域提供理论支持。例如，定向进化技术通过改造酶蛋白，已广泛应用于环保降解、药物合成等领域。