
吡喃半乳糖(Galactopyranose)是半乳糖的环状异构体形式,属于六元环结构的吡喃糖类化合物。其化学式为C₆H₁₂O₆,在溶液中通过半缩醛反应形成稳定的椅式构象。该分子中C1位羟基的取向决定了α型(羟基朝下)和β型(羟基朝上)两种立体异构体,其中β-D-吡喃半乳糖是生物体内多糖和糖蛋白的常见组成单元。
在生物化学领域,吡喃半乳糖作为乳糖、寡糖和糖复合物的结构基础,参与细胞识别、免疫应答等重要生理过程。例如人乳寡糖中含有丰富的β-1,4连接的半乳糖残基,而ABO血型抗原中的半乳糖基转移反应也依赖其特殊构型。根据国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)的命名规则,吡喃半乳糖的系统命名为β-D-galactopyranose,CAS登记号为59-23-4。
该化合物的环状结构可通过哈沃斯投影式表示: $$ $$ chemfig{*6((-HO)-(-[::-60]CH_2OH)-O--(-OH)-(-OH)-)} $$ $$
主要参考文献:
吡喃半乳糖是半乳糖的一种环状结构形式,属于单糖类化合物。以下从结构、异构体及存在形式等方面进行解释:
吡喃半乳糖是半乳糖的吡喃环形式,即通过分子内羟基与醛基形成六元环结构(类似氧杂环的吡喃结构)。其化学式为$mathrm{C6H{12}O_6}$,是D-半乳糖的环状异构体。
总结来看,吡喃半乳糖的结构和构型差异直接影响其生物活性和化学性质,是糖化学与生物化学研究中的重要基础物质。
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