肌甙酸盐英文解释翻译、肌甙酸盐的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 inosinate

分词翻译：

肌甙的英语翻译：

【医】 inosine

酸盐的英语翻译：

【机】 phthalate

专业解析

肌甙酸盐（Inosinate）是核苷酸类化合物的盐形式，在生物化学和食品工业中具有重要应用。其英文对应词为“Inosinate”，常指5'-肌苷酸二钠（Disodium 5'-inosinate），化学式为C₁₀H₁₁N₄Na₂O₈P，分子量为392.17 g/mol。它属于嘌呤核苷酸，由核糖、磷酸基团和次黄嘌呤组成。

在食品领域，肌甙酸盐是天然增味剂的核心成分，常与谷氨酸钠（MSG）协同使用，通过“鲜味增效作用”提升食物风味强度。国际食品添加剂联合专家委员会（JECFA）将其列为安全食品添加剂，每日允许摄入量（ADI）为“无需特定限制”。据《食品化学》期刊研究，其增鲜效率可达谷氨酸盐的40倍以上。

生物医学研究表明，肌甙酸盐在细胞能量代谢中起关键作用，参与三磷酸腺苷（ATP）合成途径。美国国家生物技术信息中心（NCBI）数据库记载，它还是RNA合成的必要前体物质之一，在基因表达调控中具有辅助功能。

网络扩展解释

肌甙酸盐（英文：Inosinate）是肌苷酸（inosinic acid）的盐形式，属于核苷酸类化合物。以下是详细解释：

化学构成与翻译
该词由“肌甙”（inosine，一种核苷）与“酸盐”（指酸根离子的盐）组成。其英文术语“inosinate”广泛用于生物化学领域。
功能与应用
- 食品工业：肌苷酸盐（如肌苷酸二钠）常作为食品增鲜剂，与谷氨酸钠（味精）协同增强鲜味，广泛用于调味料、方便面等加工食品。
- 代谢作用：在生物体内，肌苷酸是嘌呤代谢的中间产物，参与能量传递（如ATP合成）和RNA生成。
相关注意
搜索结果中提到的“酸盐”翻译为“phthalate”可能存在混淆，因“phthalate”指邻苯二甲酸盐，与肌甙酸盐无关。正确翻译应结合上下文，此处“酸盐”指酸根形成的盐类。

如需进一步了解其生物合成路径或具体应用场景，建议查阅专业生物化学或食品科学资料。