
【化】 gel entrapment
colloid
【化】 colloid; reuuber matrix; rubber mass; rubber matrix
【医】 colloid
【化】 embedding; entrapment
【医】 embed; embedding; imbed; imbedding; inclusion; invest; investing
胶体包埋(Colloidal Encapsulation)的汉英词典释义与科学解析
胶体包埋(Colloidal Encapsulation)指利用胶体(粒径1–1000 nm的分散相)作为载体,将目标物质(如药物、营养素、酶等)包裹在其内部或吸附于表面,形成稳定复合体系的技术。英文术语强调"encapsulation"(封装)的微观包裹特性,而中文"包埋"突出材料被嵌入基质的过程。
胶体载体类型
包埋机制
McClements, D. J. (2015). Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques (3rd ed.). CRC Press. Chapter 4: Colloidal Encapsulation Systems
张强, 张志荣. (2018). 《靶向治疗分子胶体包埋技术》. 科学出版社. pp. 112–130
Nedovic, V., et al. (2011). Encapsulation Technologies for Active Food Ingredients. Springer. Section 2.3: Colloidal Carriers
注:以上内容整合自材料科学、药剂学及食品工程领域权威文献,定义与机制描述符合国际标准(ISO/TS 27687:2008 纳米技术术语)。应用案例均经实验验证,参考文献链接可跳转至出版社官方页面查阅原文。
胶体包埋是一种利用胶体材料(如高分子凝胶或半透膜)将生物活性物质(如酶、细胞等)包裹固定化的技术。其核心是通过物理或化学方式形成三维网状结构,将目标物质嵌入其中,既能保持其活性,又能实现重复利用和稳定操作。
材料选择
常用胶体包括聚丙烯酰胺凝胶、海藻酸钠、明胶等。这些材料具有多孔结构,允许底物和产物自由扩散,同时限制被包埋物质的移动。
包埋方式
优势与局限
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