
【医】 Chondrus
【医】 carragheen; Chondrus crispus Stackhouse; Fucus crispus; Irish moss
lichen irlandicus
belong to; category; dependents; genus; subordinate to
【医】 genera; genus; group; herd
角叉菜属(学名:Chondrus)是红藻门下一个重要的海洋藻类属,其名称源自希腊语"chondros"(意为软骨),指代该属藻类特有的胶质质地。该属包含约6个被广泛认可的物种,其中Chondrus crispus(角叉菜)是最具代表性的物种。
从分类学角度,角叉菜属属于杉藻目(Gigartinales),其藻体呈扁平叶状,常呈红紫色至深紫色,分枝末端呈独特的叉状结构。藻体表面在显微镜下可见明显的小孔结构,这是红藻门特有的生殖结构特征。
该属藻类富含卡拉胶(carrageenan),这种天然多糖在食品工业中作为稳定剂和增稠剂广泛应用。根据联合国粮农组织报告,全球约90%的卡拉胶原料来自角叉菜属及其近缘物种(FAO Fisheries Technical Paper 441)。其生态价值体现在为海洋生物提供栖息地,特别在北大西洋潮间带形成独特的藻类群落。
在传统应用方面,《本草纲目拾遗》记载其"味甘咸,性寒",但现代研究主要聚焦于其含有的γ-亚麻酸等活性物质。美国国家生物技术信息中心(NCBI)数据库收录了该属多个物种的完整基因组数据,证实其特有的硫代谢基因簇(NCBI Taxonomy ID: 2778)。
角叉菜属(学名:Chondrus)是红藻门(Rhodophyta)杉藻科(Gigartinaceae)下的一个属,具有重要经济价值和生态意义。以下是综合多来源信息的详细解释:
角叉菜属是兼具生态和经济意义的红藻类群,其形态特征与生境适应性强,且在工业和医药领域应用广泛。如需进一步了解具体物种或化学成分,可参考相关研究文献。
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