甲壳酶英文解释翻译、甲壳酶的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 chitinase

分词翻译：

甲壳的英语翻译：

carapace; test
【医】 carapace; carapax; testa

酶的英语翻译：

enzyme
【化】 enzyme; zyme
【医】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-

专业解析

甲壳酶（Chitinase）是一种水解酶，专一性催化甲壳质（Chitin）中β-1,4-糖苷键的水解反应。其英文对应词为Chitinase（EC 3.2.1.14），属于糖苷水解酶家族（Glycoside Hydrolase Family），主要功能是分解由N-乙酰葡糖胺（N-acetylglucosamine）聚合而成的甲壳质多糖。

核心特性与功能

底物特异性
甲壳酶特异性作用于甲壳质，通过内切或外切方式切断其β-1,4-糖苷键，生成低聚糖（如壳寡糖）或单糖（N-乙酰葡糖胺）。根据作用模式可分为：
- 内切甲壳酶（Endochitinase）：随机切割甲壳质链内部键。
- 外切甲壳酶（Exochitinase）：从链末端逐步水解，如壳二糖酶（Chitobiosidase）。
生物学分布
广泛存在于微生物（细菌、真菌）、植物、昆虫及部分动物体内：
- 微生物源：如枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）分泌的甲壳酶参与甲壳质降解，维持碳氮循环。
- 植物源：作为防御蛋白，响应病原真菌侵染（如几丁质酶诱导植物抗病性）。
- 节肢动物：参与蜕皮过程中的旧表皮降解。
应用领域
- 生物防治：转基因作物表达甲壳酶可增强抗真菌能力（如抗稻瘟病）。
- 医药开发：壳寡糖具有免疫调节活性，甲壳酶水解产物用于制备功能性保健品。
- 环保技术：降解甲壳质废弃物（如虾蟹壳），实现资源化利用。

权威定义参考

《生物化学与分子生物学词典》（科学出版社）：定义甲壳酶为"催化甲壳质β-1,4-糖苷键水解的酶，属于水解酶类EC 3.2.1.14"。
国际生物化学联合会酶学委员会（IUBMB）：分类编号EC 3.2.1.14，系统命名为"壳聚糖酶"。
《酶学命名法》（Enzyme Nomenclature）：明确其反应式为：
$$text{Chitin} + text{H}_2text{O} rightarrow text{N-acetylglucosamine oligomers}$$

补充说明

甲壳酶与壳聚糖酶（Chitosanase）的区别在于底物特异性：前者作用于甲壳质（乙酰化程度>50%），后者作用于壳聚糖（乙酰化程度<50%）。该差异源于酶活性中心对底物乙酰基的空间识别机制。

来源：酶学数据库（BRENDA）、IUBMB酶分类报告、学术文献（如《Applied Microbiology and Biotechnology》关于微生物甲壳酶的综述）。

网络扩展解释

甲壳酶是一种生物酶类，其英文名称为"chitinase"（）。该术语由"甲壳"（指甲壳质，即几丁质）和"酶"（具有催化功能的蛋白质）两部分组成，主要功能是分解甲壳质这种天然高分子多糖。

具体解释如下：

生化特性：属于水解酶类，能特异性降解甲壳质（β-1,4-聚N-乙酰葡糖胺）。这种酶广泛存在于微生物、植物和动物体内，在自然界碳氮循环中起重要作用。
功能应用：
- 分解真菌细胞壁（真菌细胞壁含甲壳质）
- 处理甲壳类动物外骨骼（如虾蟹壳）
- 在生物防治中用于抑制病原真菌生长
- 工业上用于制备壳寡糖等高附加值产物（）
医学价值：作为抗真菌药物的研究靶点，部分生物制剂通过激活甲壳酶增强机体抗感染能力。在临床检测中，某些病原体的甲壳酶活性可作为诊断指标。

该词对应的英文术语"chitinase"由chitin（甲壳质）和-ase（酶后缀）构成，准确反映了其生化特性。如需更详细的酶学分类或分子机制，建议查阅专业生物化学文献。