加工乳英文解释翻译、加工乳的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 modified milk

machining; process
【化】 processing
【医】 elaborate; elaboration
【经】 extra work; process; processing; transform

breast; breed; milk
【化】 milk
【医】 galact-; galacta-; galacto-; lac; lact-; lacto-; milk

加工乳（Processed Milk）指通过物理或化学方法对生鲜乳进行标准化处理的乳制品，其核心目的是提升安全性与延长保质期。根据中国国家标准《GB 19301-2010 食品安全国家标准生乳》，加工过程主要包括以下技术环节：

巴氏杀菌
采用72-85℃短时加热（例如15秒）杀灭致病菌，保留部分活性营养成分。该工艺符合国际食品法典委员会《CODEX STAN 206-1999》规定的热处理标准。
均质化处理
通过高压设备将脂肪球破碎至2微米以下，防止乳脂分层。美国乳品出口协会研究报告指出，该技术能使乳蛋白更易被人体吸收。
营养强化
部分产品会添加维生素D（每日推荐量400IU）和钙（每100ml含120mg），中国疾病预防控制中心营养与健康所建议这类强化乳可作为膳食补充来源。

《牛津食品与营养学大词典》特别指出，加工乳的乳糖含量会因超滤技术降低约30%，更适合乳糖不耐受人群。但乳清蛋白在高温处理中可能发生变性，需通过氮溶解指数（NSI≥80%）监控蛋白质质量。

"加工乳"的英文翻译为"modified milk"（），指通过物理或化学方法调整成分的乳制品。以下是详细解释：

一、核心定义加工乳属于乳制品范畴，指对生乳进行标准化处理后的产品，可能涉及脂肪分离、营养强化等工艺（）。其本质是通过技术手段改变乳成分，如调整乳脂肪含量、添加维生素等。

二、加工方式

三、与相关概念对比 • 生乳：未加工的原始乳汁 • 调制乳：添加其他原料（如果汁、谷物）的乳制品 • 乳饮料：含乳量低于80%的饮品（）

注：具体加工标准需参考《GB 19645-2010 食品安全国家标准巴氏杀菌乳》等规范文件。建议通过正规渠道获取完整加工工艺信息。