茴香醛英文解释翻译、茴香醛的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 anisaldehyde; aubepin; aubepine; p-methoxybenzaldehyde
【医】 aldehyde anise; anisaldehyde; anisic aldehyde

分词翻译：

香的英语翻译：

appetizing; aromatic; fragrant; incense; joss stick; perfume; welcome

醛的英语翻译：

【化】 aldehyde
【医】 aldehyde

专业解析

茴香醛（Anisaldehyde）是一种有机芳香醛化合物，化学名称为4-甲氧基苯甲醛，英文名称为4-Methoxybenzaldehyde。其分子式为$mathrm{C_8H_8O_2}$，结构式为： $$ chemfig{*6((-OCH_3)=-=(-CHO)-=)} $$

化学性质与特征

茴香醛常温下为无色至淡黄色液体，具有类似茴香或甘草的甜香气味，天然存在于茴香籽、八角等植物中。其CAS注册号为123-11-5，沸点248°C，密度1.12 g/cm³，微溶于水但易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

应用领域

食品工业：作为食用香精添加剂，用于糖果、烘焙食品及饮料中模拟茴香风味（来源：《食品添加剂手册》）；
日化产品：广泛用于香水、肥皂、化妆品调配，提供温暖甜香基调（来源：国际日用香料协会）；
医药合成：作为中间体参与抗疟疾药、抗菌药物合成（来源：《药物化学研究》）；
农业化学：用于制备植物生长调节剂及杀虫剂（来源：《农业化学期刊》）。

安全性与储存

茴香醛对皮肤和眼睛有刺激性，需避免直接接触，储存时应密封避光并远离火源。其毒理学数据表明，大鼠经口LD50为1850 mg/kg，属低毒类化合物（来源：化学品安全数据表）。

网络扩展解释

茴香醛（化学名：对甲氧基苯甲醛）是一种有机化合物，其分子式为C₈H₈O₂，分子量为136.15，CAS号为123-11-5。以下从结构、性质、用途等方面详细解释：

1.化学结构与物理性质

茴香醛的结构式为CH₃O-C₆H₄-CHO，即苯环上的甲氧基（-OCH₃）与醛基（-CHO）处于对位。其物理性质包括：

外观：无色或淡黄色液体，冷却时可能固化。
密度：1.119-1.123 g/cm³（25℃）。
熔沸点：熔点1-2.5℃，沸点246-248℃。
溶解性：微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂。

2.化学性质与反应

茴香醛具有醛基的典型反应特性：

与苯胺反应生成希夫碱（CH₃OC₆H₄CH=NC₆H₅）。
在碱性条件下歧化生成茴香酸和茴香醇。
与硝酸/硫酸混合酸硝化生成硝基衍生物。

3.主要用途

茴香醛广泛应用于多个领域：

香精香料：因其类似山楂花或栀子的香气，常用于调配日化香精（如紫丁香、栀子）和食用香精。
医药工业：作为合成羟氨苄青霉素（一种抗生素）的原料。
电镀行业：作为无氰镀锌DE添加剂的光亮剂。
农业：用作杀虫剂、生长抑制剂等。
食品添加剂：根据GB 2760-1996，可作为暂时允许使用的食用香料。

4.安全与毒性

茴香醛具有一定毒性，接触时需注意防护。其闪点较高（约100℃以上），但仍需避免高温和明火。

5.来源与制备

天然存在于八角茴香油中，工业上主要通过化学合成（如甲氧基化反应）制备。

参考资料

物化性质与香料应用：（搜狗百科）、（高权威性网页）。
医药与工业用途：、。
化学性质与反应：、。