
【化】 hydromel
cherish; contain; keep in mouth
【机】 include
honey; sweet
drink; beverage; lotion; potable; quencher
【化】 beverage
【医】 beverage
含蜜饮料在汉英词典中的标准定义为“honey-containing beverage”,指以蜂蜜为主要甜味剂或添加成分的液态饮品。该术语源于中国传统食疗文化与现代食品工业的结合,蜂蜜作为天然甜味剂,需符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)中关于蜂蜜添加量的规定。
从语言学角度分析,“含蜜”在《现代汉语词典》第七版中被解释为“包含蜂蜜成分”,对应英文词根“melliferous”指代产蜜特性。美国农业部食品成分数据库将蜂蜜定义为天然糖类复合物,包含果糖、葡萄糖及微量酶类物质。
在饮料分类体系中,含蜜饮料属于功能性饮品范畴。中国饮料工业协会技术资料显示,此类产品需满足两个核心标准:一是蜂蜜含量不低于总配料的5%,二是不得使用人工合成蜜精作为替代品。典型产品包括蜂蜜柚子茶、蜜炼枇杷露等传统改良饮品,其生产工艺在《食品科学》期刊中有详细记载,涉及蜜源筛选、巴氏杀菌及酶解稳定化处理等关键技术节点。
含蜜饮料是指以蜂蜜为主要甜味剂或功能成分加工而成的饮品,其种类和特点如下:
定义与分类 含蜜饮料的核心原料是蜂蜜,通过不同工艺制成。主要类型包括:
营养价值 蜂蜜含葡萄糖、果糖及维生素、氨基酸、矿物质等成分,可快速供能且易吸收。发酵过程中还会生成有机酸(如乳酸、柠檬酸)及新的活性物质。
健康功效
注:具体配方可参考、4、7等来源,不同工艺会影响最终口感和营养成分比例。
贝耳氏缝术备件目录本职变旋光现象残差平方和丁非洛尔短发独唱曲反弯的肺石个人间电文公事公办横向数据处理合意的产品虹色后段加速电极急性关节炎可变钱的东西克鲁克斯氏暗区雷格诺利氏手术连续审计沥滤液邻联茴香胺氯醛氨迫降普及版强悍的石膏纸板投射面积网硬蛋白