
【医】 fructolysis
fructose; fruit sugar; levulose
【化】 fructose; fruit sugar; laevulose; levulose
【医】 fructopyranose; fructose; fruit sugar; fruit-sugar; levoglucose
levulose; mucin sugar
果糖分解(Fructolysis)是指生物体内果糖(Fructose)被逐步分解代谢以产生能量的生化过程。该过程主要在肝脏中进行,涉及一系列酶催化的反应,最终生成可进入糖酵解途径或三羧酸循环的中间产物。以下是详细解释:
该词由"fructose"(果糖)和"-lysis"(分解)构成,专指果糖的代谢途径。
磷酸化:
果糖通过果糖激酶(Fructokinase)催化,生成果糖-1-磷酸(Fructose-1-phosphate)。此反应消耗ATP,不依赖胰岛素调控。
$$ text{Fructose} + text{ATP} xrightarrow{text{Fructokinase}} text{Fructose-1-phosphate} + text{ADP} $$
裂解:
果糖-1-磷酸经醛缩酶B(Aldolase B)裂解为甘油醛(Glyceraldehyde)和二羟丙酮磷酸(Dihydroxyacetone phosphate, DHAP)。
$$ text{Fructose-1-phosphate} xrightarrow{text{Aldolase B}} text{Glyceraldehyde} + text{DHAP} $$
转化与进入糖酵解:
最终产物通过糖酵解生成丙酮酸,进一步氧化供能。
详细阐述果糖代谢途径及酶学机制(第7版,Chapter 14)。
遗传性果糖不耐症病理分析:
https://ghr.nlm.nih.gov/condition/hereditary-fructose-intolerance
讨论果糖代谢与代谢综合征的关联(第7版)。
特征 | 果糖分解 | 葡萄糖代谢 |
---|---|---|
初始酶 | 果糖激酶(肝脏特异性) | 己糖激酶/葡萄糖激酶 |
胰岛素依赖 | 否 | 是 |
主要器官 | 肝脏 | 全身组织 |
代谢产物倾向 | 脂质合成增加 | 糖原储存或氧化供能 |
通过上述过程,果糖分解为机体提供能量,但其代谢特性与葡萄糖显著不同,过量摄入可能引发代谢紊乱。
果糖分解是指果糖在体内的代谢过程,主要发生在肝脏,其路径与葡萄糖不同,且不受胰岛素调控。以下是详细解释:
吸收与转运
果糖通过肠道GLUT5转运蛋白被吸收,随后通过门静脉进入肝脏。
磷酸化
在肝脏中,果糖激酶催化果糖与ATP结合,生成果糖-1-磷酸(消耗能量)。
分解为丙糖
果糖-1-磷酸通过醛缩酶B作用,分解为甘油醛和磷酸二羟丙酮(无需额外能量)。
进入代谢途径
过量摄入果糖可能导致:
果糖分解以肝脏为核心,代谢路径高效但缺乏调控机制,长期过量摄入可能引发代谢紊乱。建议通过水果等天然食物适量摄取,避免加工食品中的高果糖糖浆。
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