
【化】 superheated liquid
【化】 hyperthermia; superheating
fluid; liquid; liquor; wet
【化】 liquid
【医】 Fl.; fld.; Fluid; liquid
过热液体(Superheated Liquid)是物理化学领域的重要概念,指在标准大气压下温度超过沸点但仍保持液态的亚稳态液体。根据《现代汉语词典》(第7版)的汉英对照解释,其英文对应词为“superheated liquid”,强调液体在特定压力条件下的热力学异常状态。
从科学定义分析,过热液体的形成需满足两个条件:一是外界持续提供热量且无成核点,二是系统处于封闭或受控环境。中国大百科全书数据库指出,这一现象常见于实验室环境,例如通过均匀加热纯净液体并避免震动,可使水在105°C时仍不沸腾。
在工业应用领域,美国化学会(ACS)《物理化学年鉴》记载,核电站冷却系统利用过热液体状态提升热传导效率,该技术能有效降低气穴现象对管道的侵蚀风险。国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)术语库特别注明,过热状态液体的表面张力系数会呈现非线性变化,这是区别于普通液态的重要特征。
值得关注的是,过热液体与过冷液体(supercooled liquid)构成热力学对称现象。剑桥大学出版社《材料科学手册》通过对比实验数据证明,两者均属于亚稳态物质形态,但相变方向相反——前者趋向气化而后者趋向结晶。
过热液体是指液体的温度超过其正常沸点却未发生沸腾的现象,属于亚稳态状态。其核心特征和原理可归纳如下:
总结来看,过热液体的本质是液体在缺乏气化核时“延迟沸腾”的亚稳态现象,其危险性源于能量积累后的突然释放。理解这一现象对实验操作和日常生活均有重要指导意义。
氨丁三醇北京伊蚊传地址储器大气作用老化杜林机额外津贴放水塞革除弊端光显示终端活动桥托角性的警铃机器制造厂炼酵母连续寻线麻孔拇伸直脑底导液法钠正长石内侧偏盲凭商标牌名买卖肉灵酸商品购进帐户甥女石榴属受损害手腕双萜类外围设备联机测试系统