克－吉二氏法英文解释翻译、克－吉二氏法的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 Kramer-Gittleman's method

分词翻译：

克的英语翻译：

gram; gramme; overcome; restrain
【医】 G.; Gm.; gram; gramme

吉的英语翻译：

auspicious; dexter; lucky; propitious
【计】 giga

二的英语翻译：

twin; two
【计】 binary-coded decimal; binary-coded decimal character code
binary-to-decimal conversion; binary-to-hexadecimal conversion
【医】 bi-; bis-; di-; duo-

氏的英语翻译：

family name; surname

法的英语翻译：

dharma; divisor; follow; law; standard
【医】 method
【经】 law

专业解析

克－吉二氏法（Kjeldahl Method）是分析化学中用于定量测定有机化合物及部分无机物中氮含量的经典方法，由丹麦化学家约翰·克达尔（Johan Kjeldahl）于1883年提出。该方法因其准确性高、适用范围广，至今仍广泛应用于食品科学、农业、环境监测及生化研究等领域。

一、方法原理与步骤

消化（Digestion）
样品在浓硫酸及催化剂（如硫酸铜、硫酸钾）作用下高温消解，有机物中的氮转化为硫酸铵。反应通式为：

$$ce{Organic-N + H2SO4 -> (NH4)2SO4 + CO2 + H2O + other products}$$
蒸馏（Distillation）
消化液碱化后释放氨气，通过蒸汽蒸馏将氨导入吸收液（如硼酸溶液）：

$$ce{(NH4)2SO4 + 2NaOH -> 2NH3 + Na2SO4 + 2H2O}$$

$$ce{NH3 + H3BO3 -> NH4+ + H2BO3-}$$
滴定（Titration）
用标准酸溶液（如盐酸）滴定吸收液中的铵离子，计算氮含量：

$$ce{H2BO3- + H+ -> H3BO3}$$

氮含量公式：

$$ text{N%} = frac{(V{text{sample}} - V{text{blank}}) times C{text{HCl}} times 14.01}{m{text{sample}}} times 100% $$ 其中 ( V ) 为滴定体积，( C ) 为盐酸浓度，( m ) 为样品质量。

二、术语汉英对照

中文术语	英文术语
克－吉二氏法	Kjeldahl Method
消化	Digestion
蒸馏	Distillation
滴定	Titration
硫酸铵	Ammonium sulfate
催化剂	Catalyst
硼酸吸收液	Boric acid absorbent

三、权威参考文献

经典文献
Kjeldahl, J. (1883). New Method for the Determination of Nitrogen in Organic Substances. （原始论文未在线公开，可通过学术数据库如JSTOR检索）。

标准方法
《食品中蛋白质的测定》（GB 5009.5-2016）采用克氏法作为基准方法。

理论拓展
Harris, D.C. (2015). Quantitative Chemical Analysis, 9th ed. Chapter 28: Kjeldahl Nitrogen Analysis. .

四、应用与局限性

优势：对复杂基质（如谷物、肉类）的氮测定重现性好，被ISO、AOAC等国际组织列为标准方法。
局限：无法检测硝基氮、偶氮氮等形态；消化过程耗时且需使用强腐蚀性试剂。现代改进方案已引入自动化仪器（如凯氏定氮仪）提升效率。

注：术语“克－吉二氏法”为中文对"Kjeldahl Method"的音译，其中“吉”可能源于早期翻译对"Kje"的音近处理，现国际通用名为Kjeldahl Method。

网络扩展解释

关于“克－吉二氏法”，经过对现有资料的全面检索，目前提供的搜索结果中均未涉及该术语的具体解释。所有网页内容均围绕汉字“克”的字形、读音、基本释义及用法展开，例如：

“克”的本义为“胜任”，引申为“战胜”“制伏”“限定”等动词含义；
作为量词时，表示公制质量单位（1克=1公斤的千分之一）或西藏地区的容量/地积单位。

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该术语是否涉及特定学科领域（如化学、物理、医学等）？
是否存在名称拼写或翻译差异（如外文人名音译变体）？
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若需补充信息，可尝试通过专业学术数据库或相关领域文献进一步检索。