开菲乳英文解释翻译、开菲乳的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 kefir; kephir

分词翻译：

开的英语翻译：

unclose
【化】 carat
【医】 carat

菲的英语翻译：

humble; poor; unworthy
【化】 phenanthrene; phenanthrine
【医】 phenanthrene

乳的英语翻译：

breast; breed; milk
【化】 milk
【医】 galact-; galacta-; galacto-; lac; lact-; lacto-; milk

网络扩展解释

开菲乳（Kefir）是一种传统发酵乳饮料，其名称音译自英文“kefir”，源于高加索地区语言，可能与古突厥语“kôpür”（意为泡沫）相关。以下是详细解释：

1.定义与原料

开菲乳以牛乳、羊乳或山羊乳为原料，通过添加含有乳酸菌和酵母菌的“开菲尔粒”发酵剂制成。其质地呈奶油状，口感柔和，带有轻微酸味和气泡感。

2.与普通酸奶的区别

菌种差异：普通酸奶仅含1-2种乳酸菌，而开菲乳含4种以上乳酸菌及3种以上酵母菌，形成共生发酵体系。
发酵方式：开菲乳在较低温度下发酵，可能产生微量酒精（约0.5%-2%），而酸奶通常不含酒精。

3.历史与文化背景

起源于高加索山脉地区，被称为“上帝的礼物”，因当地长寿现象而受关注。传统上用于调节肠道菌群平衡，后经欧洲推广至全球。

4.健康功效

研究表明，开菲乳具有多种健康作用：

调节肠道菌群，改善消化功能；
增强免疫力，降低坏胆固醇（LDL）和中性脂肪；
促进代谢，辅助控制血压及体重。

5.现代工业化生产

目前工业化产品多采用牛乳为原料，通过分离开菲尔粒中的菌种进行标准化发酵，保留传统风味的同时提升稳定性。

如需进一步了解其制作工艺或具体菌种分类，可参考相关食品科学文献或权威健康资讯平台。

网络扩展解释二

开菲乳

开菲乳是一款来自法国的乳制品，以其独特的口感和丰富的营养素被广泛喜爱。下面是开菲乳的中文拼音、英语解释翻译、英文读音、英文的用法、英文例句、英文近义词和反义词介绍。

中文拼音

kāi fēi rǔ

英语解释翻译

French yogurt

英文读音

[frentʃ ˈjəʊɡət]

英文的用法

开菲乳用作名词，表示一种来自法国的特色酸奶。

英文例句

Have you ever tried French yogurt?
I love to have some French yogurt for breakfast.
The French yogurt is creamier than the Greek one.

你尝试过法式酸奶吗？我喜欢在早餐时吃一些法式酸奶。法式酸奶比希腊酸奶更加奶香浓郁。

英文近义词

yogurt
curd
fromage frais

酸奶，凝乳，法式鲜奶油酸奶。

英文反义词

unhealthy food
junk food
fast food

不健康的食品，垃圾食品，快餐。

英文单词常用度

在英语中，开菲乳是一个相对较少使用的词汇，但在乳制品和酸奶相关的话题中仍然很常见。