咖啡酰奎尼酸英文解释翻译、咖啡酰奎尼酸的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 caffeoyl guinic acid; caffetannic acid

分词翻译：

咖啡的英语翻译：

coffee; Java
【医】 caffea; Coffea arabica L.; coffee
【经】 Csce

酰的英语翻译：

【机】 hydrazide; ureides

奎尼酸的英语翻译：

【化】 kinic acid; quinic acid
【医】 acidum chinicum; quinic acid

专业解析

咖啡酰奎尼酸（Caffeoylquinic acid）是一类广泛存在于植物中的天然酚酸化合物，其英文名称为Chlorogenic Acid（绿原酸）。从汉英词典角度解析，该术语可拆解为：

1. 定义与化学结构

咖啡酰奎尼酸是由咖啡酸（Caffeic acid）与奎尼酸（Quinic acid）通过酯键结合形成的衍生物。其核心结构包含一个咖啡酰基（酰基指有机酸脱羟基后的基团）与奎尼酸羟基的缩合产物。根据酯化位置不同，存在多种异构体，如3-咖啡酰奎尼酸、4-咖啡酰奎尼酸、5-咖啡酰奎尼酸（最常见形式）。

2. 天然来源与分布

作为植物次级代谢产物，咖啡酰奎尼酸主要富集于：

咖啡豆（生豆含量高达5–12%，烘焙后部分降解）
菊科植物（如蒲公英、洋蓟）
蔷薇科果实（苹果、梨的果皮）
中药材（金银花、杜仲叶）

3. 生物活性与功能

其生理功效源于抗氧化特性，具体表现为：

自由基清除剂：通过酚羟基中和活性氧（ROS），保护细胞免受氧化损伤；
糖脂代谢调节：抑制α-葡萄糖苷酶活性，辅助降低餐后血糖；
抗炎作用：调控NF-κB等炎症通路，减轻慢性炎症反应。

4. 应用领域

食品工业：作为天然抗氧化剂延长货架期；
功能保健品：用于调节血糖、护肝类产品；
化妆品：添加于抗衰护肤品中抵御紫外线损伤。

权威参考文献来源

IUPAC国际化学术语数据库 - 化合物命名规则
（访问链接：iupac.org）

《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 - 咖啡豆中酚酸类物质分析
（访问链接：pubs.acs.org/journal/jafcau）

《Free Radical Biology and Medicine》 - 抗氧化机制研究
（访问链接：sciencedirect.com/journal/free-radical-biology-and-medicine）

《Phytomedicine》 - 植物化学成分的药理活性综述
（访问链接：elsevier.com/journal/phytomedicine）

网络扩展解释

咖啡酰奎尼酸（Caffeoylquinic Acid）是一类由奎尼酸与咖啡酸通过酯键结合形成的酚酸类化合物，广泛存在于植物中，尤其在咖啡、菊花、金银花等植物中含量较高。以下是其详细解析：

1.化学结构

基本组成：由奎尼酸（环状多羟基酸）和咖啡酸（酚酸）通过酯键连接而成。奎尼酸提供稳定骨架，咖啡酸则赋予抗氧化性。
取代形式：根据咖啡酸取代奎尼酸羟基的位置和数量，分为单咖啡酰奎尼酸（如4-O-咖啡酰奎尼酸，分子式C₁₆H₁₈O₉，分子量354）、二咖啡酰奎尼酸（如3,4-二取代，分子式C₂₅H₂₄O₁₂）和三咖啡酰奎尼酸（如3,4,5-三取代，分子式C₃₄H₃₀O₁₅）等。

2.生物活性与功能

抗氧化作用：咖啡酸部分含酚羟基，可清除自由基，抑制脂质过氧化。
抗炎与抗病毒：研究表明，二咖啡酰奎尼酸对流感病毒、HIV等具有抑制作用，可能通过干扰病毒复制周期实现。
代谢调控：不同异构体（如3-O、4-O、5-O取代）在植物中的累积和生物活性存在差异，影响药用价值。

3.应用领域

食品工业：作为天然抗氧化剂，用于延长食品保质期。
医药领域：用于开发抗病毒药物或辅助治疗炎症相关疾病。
化妆品：添加至护肤品中，抵御紫外线损伤和氧化应激。

4.命名与翻译

英文名称：Caffeoylquinic Acid，其中单取代结构可标注取代位置（如4-O-Caffeoyl-quinic acid）。

如需更完整的分子结构图或具体异构体数据，可参考化源网或研究文献。