英语翻译：

【医】 olothorb; polysorbate 80; tween 80

分词翻译：

聚的英语翻译：

assemble; gather
【建】 poly-

山梨醇的英语翻译：

【化】 sorbic alcohol; sorbierite; sorbitol; sorbol

酯的英语翻译：

ester
【化】 ester
【医】 compound ether; ester; lactam; lactan

八十的英语翻译：

eighty; fourscore

专业解析

聚山梨醇酯八十（Polysorbate 80）是一种非离子型表面活性剂，中文名称中的"八十"源自其化学结构中含80个氧乙烯基团的特征。该化合物由山梨醇酐单油酸酯与环氧乙烷通过聚合反应制备而成，其亲水亲油平衡值（HLB）约为15，属于水溶性乳化剂。

从功能特性来看，聚山梨醇酯八十分子结构中同时含有亲水性聚氧乙烯链和疏水性油酸基团，这种两亲性使其能够降低液体表面张力，有效增溶脂溶性物质。在《美国药典》（USP）中，它被列为药用辅料，主要用于疫苗佐剂、注射剂增溶剂及口服液体制剂的稳定剂。

应用领域包括：

1. 制药工业：作为疫苗（如流感疫苗）的乳化稳定剂，提高药物生物利用度
2. 食品加工：冰淇淋、巧克力中用作乳化剂，改善质地稳定性
3. 化妆品：膏霜类产品的增溶剂，帮助活性成分均匀分散
4. 生物实验：细胞培养中防止蛋白质吸附的常用试剂

根据欧洲化学品管理局（ECHA）注册数据，该物质CAS号为9005-65-6，分子量约1309.7 g/mol，在合理使用浓度下经评估为低毒物质。其质量标准需符合《中国药典》2020年版四部通则相关检测要求。

网络扩展解释

聚山梨醇酯八十（即聚山梨醇酯80，又名吐温80）是一种非离子型表面活性剂，化学名称为聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯。以下从性质、用途及安全性三方面综合解释：

一、基本性质

1. 化学特性
   由山梨糖醇酐单油酸酯与氧化乙烯反应制得，呈琥珀色粘稠液体，微苦略涩，有异臭。易溶于水、乙醇、甲醇，难溶于矿物油。

2. 功能属性
   作为亲水性表面活性剂，可降低液体表面张力，兼具乳化、增溶、稳定等作用。

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二、主要应用领域

1. 制药行业

   • 作为乳化剂和增溶剂，提高药物溶解度及生物利用度（如疫苗、注射剂等）。
   • 需注意其可能引起轻微溶血副作用，但毒性较低。

2. 化妆品
   用于乳霜、乳液等产品中，帮助成分均匀分散并形成保湿膜，兼具防晒和抗衰老辅助功能。

3. 食品工业
   常见于冰淇淋、冷冻甜点等，作为乳化剂防止油水分离，提升口感稳定性。

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三、注意事项

• 非激素类物质：与糖皮质激素等药物无关联，安全性较高。
• 使用规范：不同领域添加剂量需符合行业标准，过量可能引发皮肤或消化系统刺激。

如需进一步了解生产工艺或具体案例，可参考来源网页（如、4、5等）。

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