
【化】 capsanthin
capsicum; cayenne; pimiento
【化】 Cayenne pepper; chile; pepper
【医】 capsicum; Capsicum annuum L.; paprika
character; matter; nature; pawn; pledge; quality; question; ******
【医】 mass; massa; quality; substance; substantia
【经】 guilder
“辣椒质”是一个专业术语,具体解释如下:
定义与化学属性
根据,“辣椒质”对应的英文翻译为capsanthin,属于化学领域中的类胡萝卜素化合物。它是辣椒(尤其是红辣椒)中的主要红色素成分,具有脂溶性特征。
特性与功能
关联背景
辣椒(Capsicum annuum)本身为茄科植物,其果实因含辣椒素(capsaicin)产生辣味。需注意“辣椒质”与“辣椒素”不同,前者为色素,后者是辣味来源的 alkaloid 类化合物。
补充说明
由于当前搜索结果中仅提及该术语,且权威性标注为“低”,建议在专业化学或食品科学文献中进一步核实其定义与应用场景。
辣椒质(là jiāo zhì)是辣椒中的一种化合物,它赋予了辣椒辣味的特征。辣椒质是一种天然化学物质。
辣椒质的英语解释翻译为"Capsaicin"
在英语中,辣椒质的读音是[kæpˈseɪsɪn]
辣椒质的英文用法指的是辣椒中的辣椒素成分。辣椒质通常用作调味料,也常用于辣椒制品和辛辣食物的制作中。
辣椒质的例句:"I added some capsaicin to make the sauce spicier."(我加了一些辣椒质让酱料更辣。)
辣椒质的英文近义词是"Capsaicinoid",也指辣椒中的辣椒素类化合物。
辣椒质中的反义词是"Non-pungent",指的是不辣的,没有辣味的。
辣椒质在英文中是一个较为专业的术语,常常在科学研究、食品工业等领域使用。
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