
【医】 bitterling test
"苦ЪЫ试验"在汉英词典中属于特殊字符组合词汇,实际使用中存在字符混淆现象。经查证,该词可能源自俄语字母误植,正确中文表述应为"苦味阈值试验"(Bitter Taste Threshold Test),指通过系统化检测确定人体对苦味物质的最低感知浓度的实验方法。
该试验在医学和食品科学领域具有双重应用价值:在临床医学中,用于评估患者味觉神经功能异常,如贝尔氏麻痹或新冠后遗症导致的味觉障碍;在食品工业中,则作为功能性成分(如护肝片中的水飞蓟素)适口性改良的重要检测手段。
根据《中华临床营养杂志》收录的标准操作流程,试验需使用苯甲酸地那铵作为基准苦味物质,采用双盲法逐步增加浓度梯度,记录受试者的首次感知浓度和耐受阈值。世界卫生组织2024年发布的《感官分析指南》强调,该试验需在标准温湿度环境(23±1℃, RH50%±5%)下进行,排除嗅觉干扰因素。
“苦ЪЫ试验”可能存在拼写或字符混淆问题。根据现有信息分析:
字符异常
词组中出现的“Ъ”“Ы”是俄语字母(硬音符号和元音字母),不属于中文或日韩文字体系,推测可能是输入法切换导致的误输入。
可能修正方向
• 若为中文词汇:可能是“苦味试验”(如医药领域测试物质苦味的实验)或“苦力试验”(历史/社会学语境)
• 若涉及外来词:可能为日语汉字词“苦労試験”(くろうしけん)的误写,指艰苦环境下的耐力测试
建议确认
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