
【医】 endosubtilysin; ento-sabtilysin
枯草杆菌内溶素(Bacillus subtilis endolysin)是枯草芽孢杆菌产生的一种特异性细胞壁水解酶,属于噬菌体源裂解酶家族。该酶由N端催化结构域和C端细胞壁结合域组成,能够识别并降解细菌肽聚糖层中的化学键,导致细胞壁破裂和细菌溶解。其催化活性依赖于保守的氨基酸残基(如谷氨酸和天冬氨酸)形成的活性中心,通过水解N-乙酰胞壁酸与N-乙酰葡萄糖胺之间的β-1,4糖苷键实现杀菌作用。
在生物技术领域,枯草杆菌内溶素因其广谱抗菌活性被应用于食品防腐、医疗设备消毒和耐药菌感染治疗。研究表明该酶对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)和单核细胞增生李斯特菌具有显著抑制作用。其热稳定性(最适作用温度50-60℃)和pH耐受范围(6.0-8.0)使其适用于工业化生产环境。
分子生物学研究揭示,该酶基因位于枯草杆菌基因组SPβ前噬菌体区域,受双组分调控系统YycFG调控。与溶葡萄球菌素等其他裂解酶相比,枯草杆菌内溶素具有更高的底物特异性,可通过定向进化技术改造其结合域以增强靶向性。
枯草杆菌内溶素(英文名称:endosubtilysin,也可写作ento-sabtilysin)是一种由枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)产生的酶类物质,具有溶解细胞壁的功能。以下是详细解释:
如需进一步了解其分子结构或实验方法,建议查阅生物化学专业文献。
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