安息香酸英文解释翻译、安息香酸的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 flower of benzoin

分词翻译：

安息香的英语翻译：

benzoin
【化】 benzoin
【医】 Asa dulcis; benjamin; benzoin; gum benjamin; Styrax benzoin Dry.

酸的英语翻译：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum

专业解析

安息香酸（Benzoic Acid）是一种芳香羧酸化合物，化学式为$ce{C7H6O2}$，常温下为白色结晶性粉末，微溶于冷水但易溶于热水、乙醇和乙醚。其名称源自天然树脂安息香（Styrax benzoin），早期通过干馏该树脂获得，现代工业主要通过甲苯氧化或苄氯水解生产。

该化合物在食品工业中作为防腐剂使用（E编号E210），能有效抑制酵母菌和霉菌生长，常见于果酱、碳酸饮料等酸性食品。美国食品药品监督管理局（FDA）将其列为GRAS（公认安全）物质，但规定最大添加量不得超过0.1%。在制药领域，安息香酸是合成水杨酸、苯甲酸酯类药物的前体物质，同时其钠盐形式具有祛痰作用。

毒理学研究表明，安息香酸对哺乳动物毒性较低（大鼠经口LD50约1700-2530 mg/kg），但可能引发敏感人群的皮肤刺激反应。欧盟化妆品法规规定其在驻留类产品中的最高浓度不得超过2.5%。

网络扩展解释

安息香酸是苯甲酸的别称，是一种简单的芳香酸类有机化合物。以下是其详细解析：

1.化学特性

分子式与结构：化学式为$$C_7H_6O_2$$（或$$C_6H_5COOH$$），由苯环与羧基（-COOH）直接相连构成。
物理性质：常温下为无色鳞片状或针状结晶，带有苯或甲醛的气味；熔点约122°C，沸点249°C，易升华（100°C以上），微溶于冷水，但可溶于热水、乙醇、乙醚等有机溶剂。

2.名称来源

历史背景：最初从安息香树脂（一种东南亚植物树脂）中提取，因此得名“安息香酸”。
其他别名：苯酸、苯蚁酸、苄酸等。

3.应用领域

防腐剂：作为食品防腐剂广泛使用，尤其对真菌和霉菌有显著抑制作用，常见于浆果类食品（如越橘）和加工食品。
工业用途：用于合成香料（如苯甲醛）、药物、染料等，也作为有机合成中间体。

4.安全与毒性

蒸气具有刺激性，吸入可能引发咳嗽；需在密闭环境中谨慎操作。
在食品中的使用需符合法定剂量标准。

5.自然存在

天然存在于部分植物中，如越橘、苦扁桃等，常以糖苷结合形式存在。

如需更详细的技术参数（如CAS号65-85-0），可参考化学数据库或权威文献。