
【化】 stearaldehyde; stearic aldehyde
十八醛(Octadecanal)是一种长链脂肪醛类化合物,在化学和工业领域具有明确的应用价值。以下为专业角度的详细解析:
中英文名称与化学结构
中文名称为十八醛,英文系统命名为Octadecanal(IUPAC名称),别名包括Stearaldehyde或n-Octadecanal。其化学式为$text{C}{18}text{H}{36}text{O}$,结构式为$text{CH}_3(text{CH}2){16}text{CHO}$,包含18个碳原子构成的直链烷基及末端醛基。
理化性质
十八醛在常温下通常为白色至淡黄色固体,熔点约62-65°C,沸点约330°C(常压)。其疏水性强,可溶于有机溶剂如乙醇、乙醚,难溶于水,化学性质表现为典型醛基的反应活性(如氧化、缩合等)。
工业应用
权威数据来源
相关物性参数可参考《CRC化学与物理手册》(CRC Handbook of Chemistry and Physics)及美国国家医学图书馆PubChem数据库(Compound CID: 12691)。合成方法与安全数据可查阅《有机合成试剂手册》(中国科学院化学研究所编)。
“十八醛”这一名称在化学领域中可能指代两种不同的化合物,需根据具体上下文或CAS号进行区分:
十八烷醛(硬脂烷醛)
γ-壬内酯(椰子醛)
命名混淆原因:
中文名称“十八醛”可能因历史习惯或翻译差异导致,需通过CAS号或具体结构区分。例如,椰子醛因含9个碳原子且呈醛类香气特征而得名,但实际为内酯结构()。
扩展说明:
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