
【医】 Alpinia japonica
hill; mount; mountain
【医】 mons
ginger
【化】 ginger
【医】 ginger; ginger rhizome; zingiber; Zz.
山姜(学名:Alpinia japonica)是姜科山姜属多年生草本植物,其汉英词典释义包含植物学特征、药用价值及文化内涵三个维度。中文释义强调其根茎呈块状分枝,叶片披针形,花序顶生带红色苞片,果实为球形蒴果。英文对应词为"Japanese galangal",特指其与亚洲姜科植物的亲缘关系。
根据《中国植物志》电子版记载,山姜的根茎含挥发油成分α-蒎烯和β-桉叶醇,传统中医将其干燥根茎列为温中散寒药,主治脘腹冷痛、呕吐泄泻。《中华本草》现代药理学研究证实其提取物对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC)为0.312 mg/mL,计算公式如下: $$ MIC = frac{text{原始浓度}}{text{2}^n} $$ 其中n为连续二倍稀释次数。
该植物在《诗经·郑风》中被称为"蘘荷",汉代《神农本草经》将其列为中品,现代民族植物学研究表明,广西壮族至今保留用山姜叶包裹五色糯米饭的习俗。英国皇家植物园(邱园)数据库收录其染色体基数为x=12,二倍体植株常见。
“山姜”一词可从植物学、药用价值及文化引申义三方面综合解释:
山姜是姜科山姜属多年生常绿草本植物,根茎横生分枝,叶片近无柄,花白色带红色脉纹,果实呈球形或椭圆形,种子多角形,具樟脑味,花果期为4-12月。
植株高可达70厘米,总状花序顶生,花序轴密生绒毛,叶片大且四季常绿,丛生蓬松径可达80厘米,兼具观赏性(花、果鲜红艳丽,果期长达4-5个月)。
作为成语,“山姜”比喻人具有坚强意志和勇猛精神,能在困境中不屈不挠。
别称高良姜、土砂仁等,多生于山坡林下阴湿处或溪沟旁,分布于广东、广西、浙江等地。
如需更详细的中医方剂或植物图谱,可参考《本草纲目》或权威中药数据库。
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