
【医】 chylifaction; chylification; chylopoiesis; primary assimilation
【医】 chyle; chylo-; chylus
form; engender; come into being; emerge; fashion; mould; pose; shape
【医】 formation
【经】 forms; shape
乳糜形成(Chylification)是指膳食脂肪在肠道内被消化吸收后,转化为乳糜微粒(Chylomicrons)并进入淋巴系统的生理过程。该过程可分为以下阶段:
乳糜(Chyme → Chyle)
小肠中的食糜(Chyme)经脂肪消化后,与胆汁酸盐、磷脂等乳化形成乳糜液(Chyle),主要成分为:
来源:国际淋巴学会标准术语库(International Society of Lymphology)
脂肪乳化与酶解
膳食脂肪被胆汁酸盐乳化为微滴,经胰脂肪酶水解为甘油一酯和游离脂肪酸。
参考:《生理学原理》(Guyton & Hall Textbook of Medical Physiology)
乳糜微粒合成
肠上皮细胞将甘油一酯与脂肪酸重新酯化为甘油三酯,与载脂蛋白B-48结合组装成乳糜微粒。
来源:美国国立卫生研究院(NIH)营养科学综述
淋巴系统转运
乳糜微粒经胞吐作用释放至肠绒毛中央乳糜管(Lacteal),通过淋巴循环最终汇入血液。
依据:《格氏解剖学》(Gray's Anatomy)淋巴系统章节
词源参考:牛津英语词典(OED)在线版
乳糜形成障碍可导致:
临床指南:世界胃肠病学组织(WGO)共识报告
乳糜的形成是脂肪消化吸收的关键生理过程,主要涉及以下环节:
乳糜是脂肪经消化后形成的乳状混合物,主要成分为乳糜微粒(含甘油、脂肪酸、胆固醇、脂溶性维生素)以及淋巴液、胰液、胆汁等消化液混合后的产物。其外观呈乳白色,通过淋巴系统进入血液循环。
胃部初步乳化
脂肪在胃中与胃酸、胃脂肪酶作用,初步分解为小脂肪颗粒,形成乳化状态。
小肠深度分解
进入小肠后,胰脂肪酶将脂肪进一步分解为甘油和脂肪酸,并与胆盐结合形成水溶性复合物。此处需注意,乳糜形成主要发生于小肠而非结肠(中“结肠”表述可能有误)。
乳糜微粒合成
分解产物在小肠上皮细胞内重新酯化,与载脂蛋白结合形成乳糜微粒,进入肠壁淋巴管(乳糜管)。
淋巴系统运输
乳糜微粒经淋巴管汇入胸导管,最终进入血液循环完成营养输送。
高脂饮食会显著增加乳糜生成,而胰腺炎、肠炎等疾病可能破坏脂肪吸收平衡,引发病理性乳糜堆积。
注:以上内容综合了医学定义、生理机制及临床关联,需结合具体检查(如肠镜、血液分析)诊断异常情况。
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